2009-9-24 20:15:48
吃不完就是浪费吗？
一、引子：
人活世上，首要解决的是生存的问题。生存的问题，就离不开“吃”的学问。在中国，“吃”是如此的重要，以至于要同美德紧密的联系在一起。各位看官大部分都是七八十年代生人，怕是都对这句话不会陌生：“把饭都吃完，别浪费了。”于是，一家三口犹如分配政治任务一般，将最后的饭菜划分完毕，然后张大嘴巴，撑大肚皮，把食物如同敌人一般，消灭得干干净净。真是剩下瓷碗白茫茫一片真干净。
二、问题：
吃不完就是浪费吗？吃完就不浪费了吗？浪费就是缺乏素养吗？
所谓的美德，是一种价值判断。而价值判断不过两个标准，一是人伦，二是经济。从浪费这个字眼来看，认为“它”不美德应该是以经济的标准来衡量的。没吃完的东西倒掉，粮食的价值就这样没掉了，真的是不经济，真是浪费啊！
可是，如果吃撑着了怎么办？吃撑影响睡眠怎么办？睡眠不好影响工作了怎么办？吃多了身体肥胖了怎么办？工作不好了，影响价值创造，不经济！睡眠不好，影响身体健康，要费医疗费，不经济！肥胖了要减肥，又花时间又花钱，还是不经济！话说回来，你都吃完了，那猪吃什么？猪没得吃，我们哪有猪肉吃？所以还是不经济！
那么，问题究竟在哪里？
三、究源
想起每次长辈分配“剩余粮食”的时候，总是带上一句话：你们这些年轻人，就是不懂得节约，不知道什么是幸福，想起我们当年，想吃个米饭还得等过年！我们真的是不懂得节约，身在福中不知福吗？假如幸福不幸福是在别人嘴里说出来的，但我们怎么就总感觉不到呢？
可以说，“浪费是不美德”是长辈的一种价值判断，带着深深的物质匮乏时代的烙印。中国文明5000年，大部分的时间里，民众都是饥饿中度过。民众真正解决温饱的记忆，还不过30年而已。在这5000年里，一点一滴粮食，甚至决定着一个人的生死。
每个人都有不同的价值判断，为什么我们对“吃不完就是浪费”心存反搞，就是因为，我们的价值判断与长辈的不一样。我们生在新社会，长在红旗下，被称为幸福的一代，我们没有机会体会物质匮乏的感受，我们也不认同他们的价值判断。
那么，谁才是对的呢？
四、对错
诡辩者说，价值观无所谓对错。难道价值观就像上图的惠安女服饰一样，“封建头、民主肚”和谐共处了吗？回到前面说的价值判断标准问题，既然“吃不完浪费”本质上是一种经济判断，那么，只要这个论题的对错便可以以是否“经济”来判断。在物质匮乏时期，一点粮食就相当于一个人生命，那么，吃不完浪费肯定是“经济”的；而在当前的经济情况下，减肥药可比粮食贵多了，更别说富贵病的治疗成本是那么的昂贵，因此，“吃完撑着”才是真正的“不经济”。
可是，就没有一种完美的办法，真正解决“经济”的问题呢？
五、解决
我们总是过分的纠结于一个问题的性质，却过少的去关注问题的根源。从经济学上说，浪费只有一个原因，就是供给超过了需求。大伙还记得中学政治课本上提到的，西方发生经济危机，结果资本家倾倒牛奶的故事吗？
在过去，家庭的食品供给小于人们生存的实质需求，因此”吃不完“是一种结构性过剩。在当前的状态下，家庭供给已经大幅改善，远远超过了一般物质需求提高的速度，因此，在现在大多数的城市家庭里，粮食供给接近于绝对过剩的情况。
浪费的根源，就在于供给过剩！说得通俗一点，就是煮太多了！
吃不完是浪费由原来的确实变成现在供给过剩推卸责任的借口！
因此，遇到同样的问题的各位，可以向家里的家长同志建议：煮少点。现在的条件，饿不死人的。
人活世上，首要解决的是生存的问题。生存的问题，就离不开“吃”的学问。在中国，“吃”是如此的重要，以至于要同美德紧密的联系在一起。各位看官大部分都是七八十年代生人，怕是都对这句话不会陌生：“把饭都吃完，别浪费了。”于是，一家三口犹如分配政治任务一般，将最后的饭菜划分完毕，然后张大嘴巴，撑大肚皮，把食物如同敌人一般，消灭得干干净净。真是剩下瓷碗白茫茫一片真干净。
吃不完就是浪费吗？吃完就不浪费了吗？浪费就是缺乏素养吗？
所谓的美德，是一种价值判断。而价值判断不过两个标准，一是人伦，二是经济。从浪费这个字眼来看，认为“它”不美德应该是以经济的标准来衡量的。没吃完的东西倒掉，粮食的价值就这样没掉了，真的是不经济，真是浪费啊！
可是，如果吃撑着了怎么办？吃撑影响睡眠怎么办？睡眠不好影响工作了怎么办？吃多了身体肥胖了怎么办？工作不好了，影响价值创造，不经济！睡眠不好，影响身体健康，要费医疗费，不经济！肥胖了要减肥，又花时间又花钱，还是不经济！话说回来，你都吃完了，那猪吃什么？猪没得吃，我们哪有猪肉吃？所以还是不经济！
那么，问题究竟在哪里？
三、究源
想起每次长辈分配“剩余粮食”的时候，总是带上一句话：你们这些年轻人，就是不懂得节约，不知道什么是幸福，想起我们当年，想吃个米饭还得等过年！我们真的是不懂得节约，身在福中不知福吗？假如幸福不幸福是在别人嘴里说出来的，但我们怎么就总感觉不到呢？
可以说，“浪费是不美德”是长辈的一种价值判断，带着深深的物质匮乏时代的烙印。中国文明5000年，大部分的时间里，民众都是饥饿中度过。民众真正解决温饱的记忆，还不过30年而已。在这5000年里，一点一滴粮食，甚至决定着一个人的生死。
每个人都有不同的价值判断，为什么我们对“吃不完就是浪费”心存反搞，就是因为，我们的价值判断与长辈的不一样。我们生在新社会，长在红旗下，被称为幸福的一代，我们没有机会体会物质匮乏的感受，我们也不认同他们的价值判断。
那么，谁才是对的呢？
诡辩者说，价值观无所谓对错。难道价值观就像上图的惠安女服饰一样，“封建头、民主肚”和谐共处了吗？回到前面说的价值判断标准问题，既然“吃不完浪费”本质上是一种经济判断，那么，只要这个论题的对错便可以以是否“经济”来判断。在物质匮乏时期，一点粮食就相当于一个人生命，那么，吃不完浪费肯定是“经济”的；而在当前的经济情况下，减肥药可比粮食贵多了，更别说富贵病的治疗成本是那么的昂贵，因此，“吃完撑着”才是真正的“不经济”。
可是，就没有一种完美的办法，真正解决“经济”的问题呢？
我们总是过分的纠结于一个问题的性质，却过少的去关注问题的根源。从经济学上说，浪费只有一个原因，就是供给超过了需求。大伙还记得中学政治课本上提到的，西方发生经济危机，结果资本家倾倒牛奶的故事吗？
在过去，家庭的食品供给小于人们生存的实质需求，因此”吃不完“是一种结构性过剩。在当前的状态下，家庭供给已经大幅改善，远远超过了一般物质需求提高的速度，因此，在现在大多数的城市家庭里，粮食供给接近于绝对过剩的情况。
浪费的根源，就在于供给过剩！说得通俗一点，就是煮太多了！
吃不完是浪费由原来的确实变成现在供给过剩推卸责任的借口！
因此，遇到同样的问题的各位，可以向家里的家长同志建议：煮少点。现在的条件，饿不死人的。
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