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2005-8-23 13:17:00

满汉全席膳单,15900元吃什么?

    在沈阳中街老边饺子吃饭时看到的,曾有一次想把这个膳单整理出来,没来的及,今天有点时间,还还愿。

满汉全席膳单(一万五千九百元正)
茶台茗叙
古乐伴奏满汉侍女敬奉香茗——西湖龙井
到奉点心四品:茶食刀切、豌豆黄、双色糕、金糕卷
鲜果四品:茶山苹果、汕头蜜桃、玫瑰葡萄、临潼石榴
干果四品:琥珀花生、五香大扁、多味腰果、蜜汁核桃
蜜饯四品:蜜饯海棠、蜜饯佛手、蜜饯桂圆、蜜饯槟榔
糖果四品:杨梅、樱桃、红果、枇杷古乐伴奏 焚香入宴
前菜九品:金龙蟠玉柱花摆一品
  万字镶黄鱼、寿字卤香腐、无字水晶虾、疆字桂花鸭
  国字香麟脯、泰字天香鲍、民字发财卷、安字蟠龙卷
酱菜四品:宫廷小黄瓜、虾油什香菜、甜酱萝卜、桂花大头菜
满汉侍女奉琼浆——国酒茅台
珍品膳汤一品:玉凤还巢
古乐伴奏满汉侍女敬奉福字御菜一品:万寿无疆
御菜珍品:蟠桃熊掌
御菜二品:鹤鹿同春、龙井湖鱼(?)
饽饽二品:小窝头、一品酥
御菜珍品:鸿福鱼翅
御菜四品:罐焖鹿筋、红娘自配、虎板金蟹、彩霞雁膛肝
饽饽二品:四喜烧麦、肉沫烧饼
御菜珍品:龙搭凤足
御菜四品:红霞照金蟾、瑶池寿菇、鱼跃荷香、玉女才郎
饽饽二品:金丝饼、佛抄手
大内烧烤二品:火炼金身、叉烧鹿脯(随带酱碟、葱碟、瓜条)
饽饽二品:荷叶饼、炉鸭饼
甜碗一品:蜜汁地龙球
古乐伴奏满汉侍女敬贺御菜一品:群臣谢恩(随带四生碟)
饽饽一品:麻酱烧饼
米饭一品:赤豆香米饭
膳粥一品:五谷粥
满汉侍女敬奉水果花盘一品
敬献告别香茗一品:信阳毛尖

    祝看到这个膳单的朋友胃口好! 


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