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2012-1-8 19:08 | 甘薯储藏技术

甘薯储藏技术
 
    一、贮藏期的生理特点
 
    甘薯块根体积大，含水量高(65％～75％)，组织幼嫩，皮薄易损，易受冷害，感染病害易腐烂。在贮藏期间仍有旺盛的呼吸，氧气充足时进行有氧呼吸，放出二氧化碳和热量，氧气不足时，进行无氧呼吸，产生酒精、二氧化碳和少量热量。酒精对薯块有毒害作用，易引起烂窖。
 
    二、安全贮藏对环境的要求
 
    l.温度：甘薯贮藏的最适温度是l0℃-l3℃，最低不要低于9℃，最高不要超过15℃。长期处于15℃以上的环境易发芽。低于9℃易受冷害，使薯块内部变褐色发黑，发生硬心、煮不烂，后期易腐烂。当温度上升到20℃时，呼吸增强，消耗养料多，引起糠心，加速黑斑病和软腐病的发生。
 
 &n……
编辑 | 阅读全文(424) | 回复(0),cge8868 发表于 2012-1-8 19:8

2011-9-6 15:54 | [分享] 2011年食品安全事件盘点

1、双汇瘦肉精事件
 
曝光时间：2011.3.15
地点：河南
罪魁祸首：瘦肉精
近期河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，有报道双汇重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，引来民众冷眼旁观，10年间瘦肉精屡禁不绝，添加瘦肉精喂出来的猪不仅颜色光亮，而且可以增加猪的瘦肉率，现在人们都关注身材，不吃肥腻的肉，这也导致饮食习惯吃瘦肉，而添加瘦肉精的猪肉正好符合当今人们的饮食习惯，瘦肉精事件一出大家都在徘徊这肉还吃不吃？
 
2、河南南阳毒韭菜事件
时间：2011.3.25
地点：河南南阳
罪魁祸首：残余农药（磷）严重超标
中医上说，春天是生发阳气的时节，而韭菜性温，可以增强人体脾胃之气。然而，就在3月下旬，本该补气健脾的韭菜却让河南南阳4个家庭的10口人中毒住进医院。中毒原因系在流动菜贩购买残余农药超标的韭菜。这些菜贩，以前他们就没有种过韭菜。就在一边庄稼地中间种了一点，也没有种植的经验，自己私自使用一些违禁的农……
编辑 | 阅读全文(1096) | 回复(2),cge8868 发表于 2011-9-6 15:54

2010-6-12 16:45 | [转帖]家禽这些部位千万不能吃！

 
家禽这些部位千万不能吃！
肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，
 否则容易生出健康问题，猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
 禽“尖翅”
 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
畜“三腺”
猪、……
编辑 | 阅读全文(524) | 回复(0),cge8868 发表于 2010-6-12 16:45

2010-1-20 16:28 | [推荐]转载早上起床必须做的四件事

   身体是革命的本钱，请大家务必好好保护自己的身体 ！

编辑 | 阅读全文(348) | 回复(1),cge8868 发表于 2010-1-20 16:28

2009-6-30 15:41 | [转帖]最容易放大的东西

关键字：情感 生活与天下
曾看过这样一则故事：美国著名的心理学家卡耐基常常带着他的爱犬去公园散步，当时纽约有一个执行得并不是很严格的规定：凡是带狗外出的，无论有没有锁链系着都要给狗戴上口罩。有一天他牵着他的小狗在公园里散步，不远处恰好有一位巡逻员正在教育另一名不给小狗戴口罩而出来散步的人，那个人很激愤地和巡逻员争辩着，说他的小狗还很小，不会咬人的，并且怒斥：你巡逻员有什么了不起的。但是无论他怎么愤怒，最终还是被处以10美元的罚款。
卡耐基见状连忙换个方向去散步，但很不幸的是在几分钟后，他也碰见了那位巡逻员。卡耐基在刹那间决定不等他开口就先认错：“巡逻员先生，我错了，我没有给小狗戴上口罩，我愿意接受您的处罚！”让人意外的是巡逻员却回答说：“其实谁都不忍心给这样一条可爱的小狗戴上口罩！”“但这是违法的。”卡耐基说。没想到这时警察却再次为卡耐基开脱说,……
编辑 | 阅读全文(280) | 回复(1),cge8868 发表于 2009-6-30 15:41

2009-6-18 11:36 | [分享]鱼家傲

关键字：休闲
鱼家傲
李清照
天接云涛连晓雾，
星河欲转千帆舞！
仿佛梦魂归帝处，
闻天语，
殷勤问我归何处？
我报路长嗟日暮，
学诗谩有惊人句。
九万里风鹏正举，
风休住，
蓬舟吹取三山去！

编辑 | 阅读全文(252) | 回复(0),cge8868 发表于 2009-6-18 11:36

2009-6-1 15:28 | [分享]苦瓜菜谱

本人收集的一些关于苦瓜的菜谱

编辑 | 阅读全文(361) | 回复(0),cge8868 发表于 2009-6-1 15:28

2009-5-27 9:39 | [分享]庖丁解牛

关键字：休闲
庖丁解牛
〔战国〕庄周
庖丁为文惠君解牛（1），手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然响然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合于桑林之舞（5），乃中经首之会（6）。
文惠君曰：“譆（7），善哉！技盖至此乎（8）？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣（9）。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），道大窾（13），因其固然（14）。技经肯綮之未尝（15），而况大軱乎（16）！良庖岁更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（20）。彼节者有间（21），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣（22），是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（23），吾见其难为，怵然为戒（2……
编辑 | 阅读全文(299) | 回复(0),cge8868 发表于 2009-5-27 9:39

2009-5-27 9:38 | [分享]庖丁解牛

庖丁解牛
〔战国〕庄周
庖丁为文惠君解牛（1），手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然响然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合于桑林之舞（5），乃中经首之会（6）。
文惠君曰：“譆（7），善哉！技盖至此乎（8）？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣（9）。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），道大窾（13），因其固然（14）。技经肯綮之未尝（15），而况大軱乎（16）！良庖岁更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（20）。彼节者有间（21），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣（22），是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（23），吾见其难为，怵然为戒（2……
编辑 | 阅读全文(258) | 回复(0),cge8868 发表于 2009-5-27 9:38

2009-1-20 15:06 | [转帖]美国FDA对功能性食品的法律法规界定

美国FDA对功能性食品的法律法规界定
FDA膳食补充剂cGMP法规(FDA’s cGMP Regulation off Dietary Supplements)
法规背景
1994年 膳食补充剂健康和教育法案1994 (DSHEA)
1997年 法规草案公告 (1997 ANPRM)对DSHEA做出了回应。其中包括1995年11月20日膳食补充剂行业代表们提出的cGMP大纲。FDA收到了100多条对1997 ANPRM的评论，并对其进行了审查和评估。
1999年 进行了对外宣传活动，包括公开会议。此外，为了更好的了解生产过程和实践，参观了一些膳食补充剂的生产设备，以确定膳食补充剂/成分的cGMP中的要求。
2003年 公布了eGMP法规草案。在2003年3月13日(62 FR 5700)的联邦登记(Fedelat Register)上，发布了该法规草案(2003 eGMP草案)，FDA收到……
编辑 | 阅读全文(1071) | 回复(2),cge8868 发表于 2009-1-20 15:6

2008-7-12 17:52 | PH计的使用与维护

PH计的使用与维护
编辑 | 阅读全文(829) | 回复(0),cge8868 发表于 2008-7-12 17:52

2008-6-13 11:21 | [转帖]人生若只如初见

关键字：情感
人生若只如初见
本文由    _木瓜   发表在： 呱呱
 
人生若只如初见
何事秋风悲画扇？
等闲变却故人心，
却道故人心易变。
骊山语罢清宵半，
夜雨霖铃终不怨。
何如薄幸锦衣儿，
比翼连枝当日愿。
 
人生若只如初见。短短七个字，道尽多少悲凉的尾巴。初初相识，人若孔雀，本能的尽极绚丽，礼貌羞涩着收敛脾气，绽放美好。而那些观者也大都怀着欣赏，暗暗叫好，怜爱有加。久已，孔雀颓累，羽翼渐退，间或，还会转身，留一光稀、褪色的突兀，逐生尴尬。生人如此，恋人之间也不能幸免。儿时，读温婉缠绵的古典故事，才子佳人，王子公主，总受奸人所害，却也终能柳暗花明，双宿双飞。童话的结尾，会是幸福的生活在一起，便也认定从此，孟光接了梁鸿，举案齐眉，相敬如宾地幸福美满、地老天荒。可长大后，看过许多支离破碎的章节，方约略明白，起初地两情相悦总是美好，柴米……
编辑 | 阅读全文(332) | 回复(1),cge8868 发表于 2008-6-13 11:21

2008-6-3 21:11 | [推荐]今天看少林足球中有一段感觉很经典

关键字：要有自信啊。你是最好地 知道吗？ 休闲
星驰： hi！
阿梅： 你干嘛？你是谁呀？你要带我去哪啊？你怎么不讲话？我回去了。
星驰： 来来来……
（进入一家商场）
工作人员： 怎么这么久？
星驰： 对不起，才一下下就好，啊！很快！
（星驰带阿梅看衣服）
星驰： 试试看。
阿梅： 不不不，我是看用什么材料做的。
星驰： 那摸摸看。
阿梅： 会把它弄脏的。
星驰： 没关系。
阿梅： 不不不。
星驰： 来，摸摸看。来，摸吧。
阿梅： 不用了。
（星驰拉阿梅的手摸在衣服上)
星驰： 怎么样？
阿梅： 很滑的。
星驰： 我送给你。
阿梅： 摸摸就可以了。
星驰： 哎，我告诉你啊，明天我就要去踢球了。
阿梅： 是吗？
星驰：我一定会红透半边天地！但是如果当时没有你帮我把这双鞋补好，我就不会去踢球了。
你对我多重要，你知道吗？ 你喜欢什么，全告诉我。我很快就会送给你了。
阿梅： 你要是红了，就送我一双球鞋吧。
星驰： ……
编辑 | 阅读全文(461) | 回复(1),cge8868 发表于 2008-6-3 21:11
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