导航↓ 相册|收藏博客|加入友情链接|给博主留言
    • 创建:2007/6/18
    • 文章:135
    • 评论:41
    • 访问:25231
    •  

    2018-12-26 10:34 | [原创]卖场生意年度规划设计

     

    黄静/卖场研究者
    又到了四季度,又到了做规划的时候,明年怎么玩,全看这个规划了。
    事实上很多供应商对自己新年度的全盘工作其实并没有完整、细致、可行的规划出来,预算机制并不完善。这么多年来,习惯了大面的、粗糙的做事方法,再说直白一点,有的操盘手,甚至老板自己脑子都不清楚,指不出清晰的方向,那底下的人怎么能麻溜的去做事呢?话说,做对的事情比把事情做对更重要。为啥?方向对了呀,方向不对,再怎么努力都会跑偏了。
    跟现代渠道合作,必须要有规划意识。卖场会有年度策略、年度规划、年度预算,然后按月分解,执行,追踪,整体工作有序进行。供应商要想在卖场做好生意当然也要匹配这样的作业模式,不然就会被拖得很辛苦,人家2月份就问你要五一的活动,3月份就谈端午的促销,你怎么办?临时去谈,要么没资源,要么临时坐地涨价。
    关于年度规划的事儿,我们暂且不说预算这类细致工作,单说一下卖场生意合作中顶层设计类工作。所谓顶……
    编辑 | 阅读全文(425) | 回复(0),黄静 发表于 2018-12-26 10:34

    2018-12-5 11:18 | [原创]多扣的费用怎么要回来

    黄静/卖场研究者

    多扣的费用怎么要回来
    案例:有读者留言,去年C卖场总部多扣了公司很多DM费用。现在的情况是去年的那个采购已经换去了其他的部门,新来的采购不愿意处理这些费用问题,两个人互相踢皮球,迟迟没结果,那被卖场多扣了费用该如何处理呢?
     
    这个问题的处理只有两条路:要么绝杀,要么回旋
    先说一个绝杀的故事
    2016年,某公司全面清理帐务,发现在合作的3年间,T卖场多扣、少付的货款误差金额达23万,老板下了死命令,业务、财务必须想尽一切办法把误差款追回来!于是其业务、财务将3年来与T卖场往来的所有单据都翻出来,把认为有误差的全部带到T卖场,要求核对。事实上当时的情况是,T卖场的对口采购起码换了5、6个,对口的财务也换了好几茬,根本找不到所谓的当事人,要说可真是一桩无头案。在开始的时候,现任采购和财务也是以换人不了解情况为由拒绝处理,该供应商发挥出了打攻坚战的姿态,又是发函又是电话又是传真,……
    编辑 | 阅读全文(1449) | 回复(0),黄静 发表于 2018-12-5 11:18

    2018-11-27 14:10 | [原创]采购如何向内“要”

     
    黄静/卖场研究者
    采购是卖场中竞争非常激烈的岗位,一旦完成不了卖场下达的销售任务,随时得面临被调岗甚至下课的危险。因此,每个采购为了保全自己的“位子”,都必须看重自己的业绩表现。大多数采购在提到自身销售业绩的提升时,想到的往往是“开源”——如何最大化地向供应商要,却很少考虑“节流”——如何最大化地利用卖场内部“资源”,缩减管理成本来提高工作效率?采购要想更好的地完成指标,不光手上要拥有一批给力的供应商,还需要一支高效的内部合作团队来顶自己。
     
    影响采购“业绩”的卖场内部因素
    促销
    采购作为卖场资源的组织和使用者,应该想方设法运用现有的卖场“资源”来提升自己的销售业绩。尤其是在组织各类促销活动时,通过合理配置各项资源,充分利用卖场内现有的人力、物力资源,来提升促销活动的效果。可以说促销抓好了,业绩就有了保障。
    陈列
    卖场内好的陈列效果,是能够对卖场销售起到积极促进作用的。尤其是在卖……
    编辑 | 阅读全文(223) | 回复(0),黄静 发表于 2018-11-27 14:10

    2018-11-19 15:16 | 卖场两头要,怎么办?

    黄静/卖场研究者




    案例:
    供应商A与卖场总部签下了 “地堆”。供应商B则与卖场分店签下了促销位。由于B是与门店直接签署的促销协议,所以卖场将B的促销位安排在A公司的地堆旁。活动期间,B总是设法通过增加促销道具来压缩A的“地堆”,门店对此也持纵容的态度。供应商A屡次就此事向采购提出质疑,却也只能在当时得到缓解,第二天又恢复原样。这就让企业犯了难,到底该跟谁签协议比较靠谱呢,怎么两头都在伸手呢,怎么做才能花合理的费用,又做好事情?
    采购部和门店纷纷伸手找供应商要费用,且内部费用标准也不统一——往往门店的话在采购部不算数;而采购部做出的决定,门店又总找借口不执行或者削弱执行。总之,双方都不买对方的账——两套标准、两套做法,搞得供应商进退两难。

    原因何在

         就供应商被卖场多头要这件事本身来说,会有二种情况:其一,是卖场故意所为;其二,是不得已而为之。下面,我们就这……
    编辑 | 阅读全文(990) | 回复(0),黄静 发表于 2018-11-19 15:16
                                                                                                                      &……
    编辑 | 阅读全文(778) | 回复(0),黄静 发表于 2018-9-7 10:57
    案例:
    业务主办陈文自从接手A卖场的业务后,品牌在A卖场的销售业绩便呈现出直线上升的势头。别看陈文年纪轻,可若谈起他在卖场的业绩水平,在分公司里可是数一数二的。这不,全市最好的A卖场现也落入了陈文的手中。要知道,大家盯着A卖场这个“肥差”已经很久了,可在这次分公司的业务“擂台”上,陈文还是以绝对的优势顺利地拿下了A卖场。
    陈文做业务和公司里的其他业务员可大不一样,任何难办的事,只要到了他手中,便总能化难为易。就拿上新品这件几乎让全体业务员头痛的事来说吧,其他业务员每次在与卖场谈新品进场时,不光每要花上一大笔“费用”,甚至“花了钱却办不了事”的情况也时有发生。可到了陈文这儿便会倒了个个儿,他经常会让卖场采购主动找上门来“要”新品,你说怪不怪?
    看到这个标题,也许会让许多业务员心生……
    编辑 | 阅读全文(2026) | 回复(0),黄静 发表于 2011-3-9 11:39
    关键字:大卖场 供应商
     
    供应商与卖场 VS 明星与媒体的关系
      做为现代社会的一员,每天都会接触到各类的八卦新闻。只要打开电脑,大量铺天盖地的八卦新闻便会涌上你的桌面。甚至容不得你对这些八卦内容,做出自己的分析和判断。而且几乎每天都是重复那几个固定不变的内容和模式:鼓掌喝彩者有之,漫骂诋毁者有之,揭露隐私者有之,对簿公堂者有之……虽说本人对这类明星八卦全无兴趣,但却对这明星与媒体间的关系颇有几分心得,因为它与日常工作中供应商与卖场间的关系实则是有着异曲同工之妙!
     • “合作而不是对抗
      随着娱乐圈和媒体的日渐成熟,许多明星都在探索与媒体的相处之道——多方寻找双方合作的可能性。……
    编辑 | 阅读全文(2179) | 回复(0),黄静 发表于 2009-7-20 14:0
    卖场管理研究/黄静
     
    卖场是怎么管理价格的?
     
    作为零售企业,价格是顾客最重要的决策因素,价格管理对企业的生存发展至关重要。卖场价格管理是个非常科学而严谨的话题,完整的价格政策管理分为建立组织与流程、定价及定价管理、价格政策制定、回应与检讨等几个部分。我们会用多篇文章,从多个维度系统的来介绍卖场的价格管理政策。充分了解卖场的价格管理,也有利于供应商做好自己的价格管理工作。
     
    卖场价格管理的基础
    为什么是价值不是价格?
    当我们开始讨论价格时,必须先清楚理解我们所提供给顾客的是价值(value)而不是单一的价格,这就包含了顾客满意度所涉及的企业形象、店铺形象、商品形象、服务形象、价格形象及促销形象的综合体,简单的说,整体价格包含了商品的价格、消费所需的时间及消费满足感。
    如果一个优良的零售企业,从企业、店铺、商品、服务形象等顾客满意度都远超过竞争对手,建立了良好的价值品牌,就……
    编辑 | 阅读全文(114) | 回复(0),黄静 发表于 2019-6-14 20:7
    卖场管理研究/黄静
     
    当下在科学发展、工艺提升和零售技术崛起的助推下,商品的更新迭代速度倍增,不仅仅是国货,互联网也让国际商品更容易的进入,可以说在这个商品空前繁荣的时代,最不缺的就是商品。除非是独一无二的新品,卖场抢着要,普通的新品要进卖场真的是不容易。采购每天都周旋于各类新品申报中,大都是推脱拒绝。许多业务员会产生“新品进场难”的感觉,很少有业务员能够站在采购角度来看待新品。其实,就像女人的衣橱中永远少一件合心的衣服一样,采购也永远会缺少一些合自己心意的新品。从某种意义上讲,采购对于新品的渴求,与女人之于服装一样,永无尽头。所以,供应商大可不必担心采购会因为商品多而放弃新品!
    接下来,我们需要思考的是:采购会对什么样的新品有兴趣?他们对新品的需求是什么?从某种意义上讲,只要供应商能够抓住采购的需求,并试着去引导采购的需求,就能在进新品问题上争取主动权。要让新品引起采购的注意力,就……
    编辑 | 阅读全文(196) | 回复(0),黄静 发表于 2019-6-9 12:56
    卖场管理研究/黄静
     
    在卖场众多的费用名目当中,新品费是很常规的费用,也是供应商比较头疼的,还没进场就要交一大笔费用,还没开始产生效益就要投入,想想就心绞痛发作~~~~~。尽管现在盒马大先生说免除一切零供费用,成本最低优惠直达顾客,但大先生只有一个,更多的零售企业依然免不了各种费用,你还是直面现实比较理智。
     
    控制新品的进场成本,尽量少花钱,甚至不花钱,你关心不?当然话要一分为二的说,都想着新品进场不给钱,也不现实,卖场要生存,采购也要交差呀,新品进场少花钱不花钱,也得给采购理由,不然他凭什么干哪?其实说白了,控制新品成本不等于什么都不投入,少花不花核心就是个利益转化的问题,看你用什么样的利益转化方式去切入,你的方案是否打动采购,才是最重要的。
    首先,在说新品进场成本控制的具体方法之前,要厘清一个基本点,不同商品不同价值,要按照商品的特性来讨论新品成本的控制问题才有意义。卖场……
    编辑 | 阅读全文(183) | 回复(0),黄静 发表于 2019-5-29 20:31
    KA大卖场管理研究/黄静
     
    很多供应商在促销过程中问题百出,整天就是忙着救火堵漏,根本就没有足够的心思和精力用在做好促销冲销量上面,结果是花了不少钱,没得到想要的促销效果。在促销过程中,要想有条不紊的开展促销,就得学会制作和运用《促销执行规划表》。就是在年度(季度)的各种促销活动有了明确档期计划后,还要把具体某个促销的每一天、每个环节的工作都责任到人;并对每个人的工作实施科学的量化管理。
    很多人会说,那我做不到!我连下个季度下个月干什么都不知道,哪能提前这么久规划?就问你:促销想抢好的陈列位吗?促销想抢好的宣传档期吗?促销想早点落实库存吗?促销想少出纰漏少扯皮吗?
    这些你都想,那早点做促销执行规划不能吗?不能早点规划促销,这些你很难有!
     
    如何制作促销执行规划表?
     
    事情都是人干的,在促销的执行过程中,实质性的准备工作需要细分责任归属,落实到人,并规定具体的完成时间。只……
    编辑 | 阅读全文(226) | 回复(0),黄静 发表于 2019-5-21 19:11
    KA大卖场管理研究/黄静
     
    操作价格涨跌的辛酸苦辣做卖场的业务人员对此应该是深有体会的:进货价要降,卖场的行动快得像一道光,三下两下就变价了,那效率必须点赞;进货价要涨,求爷爷告奶奶,死拖活拖,把人耗死也不见得能如期调价。价格是个波动曲线,通常不会出现那种新品上市什么价格,卖到最后退市换代还是那个价格,一价到底的情况很罕见。既然价格是呈现波幅的,那就意味着会涨价也会跌价。所以,调价也是业务工作的一部分。关于如何操作涨价我们有专门的文章说明过了,今天我们重点讨论一下,降价之后会出现的有关问题和处理方法。
     
    调价的流程控制
     
    供货价要调低,通常还是建议应该走正规的流程,发一张调价函,说清楚什么货品从什么时候价格从多少调整到多少,这样有个凭据在手。很多人就会说啦,不用搞得那么复杂,打个电话,采购办得多快,还写什么函呀,多麻烦!亲,你这种想法很危险,因为你在卖场的生意不是一……
    编辑 | 阅读全文(148) | 回复(0),黄静 发表于 2019-5-13 20:2
    KA大卖场管理研究/黄静
     
    隔壁老王来信:
    D卖场是我们现在操作最头痛的一个系统,之前合同条款已签订,合同条款苛刻费用高得惊人,且价格一直调不上来,严重扰乱了我们的市场价格体系,其他卖场系统反映很大。现公司的想法是按原合同没有办法继续操作,不管用什么办法,必须把合同费用降下来。
         诟病合同条件高的绝对不止隔壁老王,整个村子就没有对合同条件满意的,这是卖场与供应商之间合作的正常心态。
    但是仔细研究了隔壁老王家发过来的合同条款和相关的说明材料,发现了不少的问题,这个合同条件虽然是高得离谱,但的确老王家通过了盖章了。所以,不要一味去指责卖场,重要的是要反省自己:为什么其他厂家都没有这样的合同情况,就你家是这样?
    比较代表性的几个问题:
    1对合同不重视。
    猛然增长了那么多扣点怎么早没警觉?要等合同条件执行半年后才知道不对,这样的麻痹意识太可怕,甚至是问题最关键的一……
    编辑 | 阅读全文(184) | 回复(0),黄静 发表于 2019-5-8 21:47
    KA大卖场管理研究/黄静
     
    没有促销,销售就像一潭死水,要做促销,又有很多雷区:促销成本高、促销模式老、促销执行差,等等。现如今,互联网商业以雷霆之势频出花俏招式,让大家都在感慨:
    促销难做!
    促销,是销售活动中采用的各种市场营销活动的统称。促销活动是个系统性的工作,涉及的内容点很多,包括促销设计、促销执行、人员配置、广告、品牌推广以及公共活动等等。我们今天只看看常见的促销种类和方式,以及如何突破常规延展一些创新的促销思路。
    常见的促销方式:
    特价
    优惠券(代金券或折扣券)
    赠品
    返利
    抽奖
    免费小样派送、试吃、试用
    现场演示
    有奖竞赛
    凭证优惠
     
    这种促销方式通常要求顾客提供一定的证件或者凭据,然后才可以享受相应的优惠,比如:凭印花商品或者海报剪角可以优惠价格、凭会员卡打折、凭身份证享受生日当天优惠等。
    厂商周
    这种方式是指某个厂家把自己的一系列产品设计成联合性的促销,用价格、赠品、活动等多种促销方……
    编辑 | 阅读全文(279) | 回复(0),黄静 发表于 2019-4-23 19:32
    KA大卖场管理研究/黄静
    不管采购愿不愿意,也不管厂商愿不愿意,卖场采购换岗是常态化的事情,长则两三年,短则月余,卖场对采购换岗也是管理手段的一种。
    于供应商而言,这根本就不是你能控制的,你要考虑的是,不论怎么换,如何跟新任采购快速对接,才是关键。
    不管是哪个新任的采购,是想做点成绩出来给上面看的,做成绩要么选择容易出效果的供应商,要么选择疑难的问题来解决。所以,供应商要适时“表态”,向采购表明自己做业绩的决心,表态愿做“样板供应商”,在最快的时间内承诺并实现一些行动,让采购确实感觉到你的诚意和对他工作的支持。然后通过更专业的业务对接和更积极的维护服务,从而不断密切跟他加深合作关系。(熟悉之后,可针对性的做客情,但不仅仅是去花钱,客情这个话题我们另文详述)。
    新的采购上任后,我们需要不断的去跟进他,配合解决他所提出的事项,一天一个电话都不过分的,短信微信也可以,重要的是要让他感觉到我们的重视和对事……
    编辑 | 阅读全文(208) | 回复(0),黄静 发表于 2019-4-17 21:5
    (共 135 条) 上一页 1 2 3 ... 8 9 翻页至

    仅列出标题