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2012/12/3 9:21:15

[原创]经济型酒店前景漫谈

 

 

 

(原)经济型酒店前景漫谈

                                           口杨益华/

经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。在不到十年的时间里,经济型酒店许多新崛起的中国本土经济型酒店赶上了中国旅游业的发展热潮。

 

据权威数据显示,当前我国人均GDP已超过3000美元,旅游业“假日火暴”转向“全年恒热”。散客、家庭和自驾旅游使旅游客源增长更趋稳定,客源结构的变化增强了经济型酒店的刚性需求。众多国际知名品牌入驻中国,使得经济型酒店业提前进入“以人为本”的品质升级,以酒店产品设计和创新服务为发展趋势的经济型酒店业,更需要真正懂经营、懂管理、具备品牌意识的专业管理人才来确保酒店经营的盈利性。据国际旅游组织预测,2020年左右中国将成为世界第一旅游大国,经济型酒店市场占有率将稳步达到70%左右,近800万的经济型酒店管理人才空缺,经济型酒店管理师即将成为职业选择的新宠。

总体而言,稳定的国内经济发展和旅游业持续走高,促使未来相当长一段时期内业界对经济型酒店管理人才持续保持强盛需求。

经济型酒店管理师是全面负责经济型酒店的酒店选址与装修、成本控制、收益管理、经营计划制定与完成、质量标准制定与执行、突发事件应急处理、企业文化建设、品牌推广、员工培训与考核等综合性工作的管理人员。本岗位技术含量较高,从业者不仅是一个擅长与人打交道的酒店业管理者,更是一个开源节流的能手,起着全局控制和日常管理并重的主导性管理作用,是经济型酒店项目投资与风险控制的核心决策者,定位于经济型酒店这一新型业态的高端职位。

 

作为一名经济型酒店管理者应该掌握以下知识和能力:
1)通用知识:

1、了解经济型酒店行业及其特征;

2、理解经济型酒店组织架构及制度特性;

3、掌握经济型酒店管理师岗位职责;

4、相关法律法规;

5、诚信教育。
2)实务知识:

1、经济型酒店选址PEST分析实务;

2、经济型酒店组织制度规划实务;

3、品牌策划实务;

4、营销策划实务;

5、服务标准规划实务;

6、安全管理实务;

7、设备设施管理实务;

8、信息系统管理实务。
3)实践技能:

技能1:酒店选址与产品设计;

技能2:组织制度设计;

技能3:营销策略制定及计划编制;

技能4:特许加盟操作;

技能5:收益管理计算与策略;

技能6:成本控制;

技能7:员工培训与企业文化建设;

技能8:品牌设计与建设;

技能9:信息系统选择与建设。
(笔者Q386286263

 

 



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