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    • 创建：2012/9/23
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    2007-9-14 10:12 | 写给一位失恋友人的信

     
    小邵：你好！
    听了你的诉说，理解你的心情。失恋虽是不愿发生的事，但也是耳闻目睹常见的。
    失恋是有好处的。世上只要发生的事情就没有纯好纯坏之分。我们伸手去摘玫瑰，不免会被玫瑰枝上的刺伤到手。
    失恋更多的时候，是让我们避免将来更大的婚姻悲剧，明明两个人不合适，没有必要厮守一生。想想以后的生活里天天充满争吵与怨恨，还不如早早分手。长痛不如短痛。
    失恋是在年轻时。以为爱情就像是书里电影里所描写的那样轰轰烈烈，你死我活，山盟海誓。“不识庐山真面目，只缘身在庐山中”。当我们退后一步，现实爱情才显出真面目。爱情是需要懂得的。
    失恋让我们悲伤地流出泪水，其实那是用来冲刷我们面前正视自己镜子用的液体，我们发现了自己。
    失恋是让我们学会珍惜，也许是因为了解失去的痛苦，更让我们学会如何去珍惜以后所拥有的爱情。失恋如同面粉的发酵，只是让蒸出的馍馍更好松软更可口。
    失恋是为了认识真正的爱情。不少的丑陋……
    编辑 | 阅读全文(907) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-14 10:12

    2007-9-13 22:02 | 改变你人生的n种方法


     这是载于《东方文化弘未来咨询网》的一篇佳作

    改变你人生的n种方法
    再伟大的旅程都要从每一小步开始，在你开始迈步之前，你要知道你将要走向哪里。如果你非常忙碌而没有时间去选择的话，那么你很有可能走上错误的道路而自己浑然不知。
    1、学会轻重缓急。
    新的一年似乎有好多事情都在等着你去做。但是如果你胡子眉毛一起抓的话，到头来你会发现这一年你又乱糟糟地度过了。所以，在年初你应该有一个计划，明白你在新的一年里将从哪里开始。 专家建议，每天起床后，把一天要做的事情按照轻重缓急排列出来，“给它们标上A、B、C……”斯蒂芬说：“然后你把B和C剔除掉，全力去完成A，你将会在这一天感到非常高效、轻松，这就是你成功的一天。”
    2、体会静坐的乐趣。
    静坐，不仅能够使人的心灵得到净化，而且能够使人拥有一个健康的身体。最近的一些研究成果显示，有规律的静坐不但能够缓解人的精神压力，而……
    编辑 | 阅读全文(674) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-13 22:2

    2007-9-13 20:45 | 民族餐饮企业缘何活不长做不大?

     
    今天在《河南兴农网》上偶然发现了大约六年前《中国经营报》记者采访笔者的一篇文章：
     民族餐饮企业缘何活不长做不大
    在所有的产业中，民族餐饮业惟一以两位数增长，但却少有领袖级的企业，平均寿命仅2.9年。
    “民族餐饮企业已经到了该唱国歌的时刻！”在餐饮业服务了38年的杨益华说出这句话，多少有些沉重。“在所有的产业中，它惟一以两位数增长，但却少有领袖级的企业。”对生长于餐饮世家的杨益华来说，“餐饮”两个字让他既爱也无奈。
     数据表明，2001年国内餐饮业以同比16.4%的增长速度，成为国内消费需求市场中发展最快的行业。全国餐饮业的经营网点350多万家，从业者超过1800万人。稍具规模的餐饮企业30多万家，但现代化水平普遍较低。而连锁经营、集团化发展的大型企业所占比重更校去年我国餐饮业的营业额约为4369亿元人民币，而美国1999年就达到了3540亿美元。我国……
    编辑 | 阅读全文(1038) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-13 20:45

    2007-9-13 9:59 | 世界上最伟大的爱的故事

    世界上最伟大的爱的故事 
                                                 （以下内容是转载的，愿与大家分享！）
     有一天，著名的传道士慕迪先生正在芝加哥讲道，一个满口酒气的人看见从教堂里照出来的灯光就沿着台阶走了上来。他打开教堂的门以后，惟独看见在讲台背后贴着的标语这样写着“上帝就是爱……
    编辑 | 阅读全文(772) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-13 9:59

    2007-9-12 23:35 | 天财酒店餐饮部营销策划书（提纲）

     
                      天财酒店餐饮部营销策划书（提纲）
    市场营销是酒店经营管理的核心，也是决定酒店经济效益与市场竞争力大小的关键。
    天财酒店的不断发展在于追求在不同阶段，决定了不同的市场营销模式，所以根据酒店当前具体情况，强化型管理和拓展性经营是目前的任务。而完成这一目标。就需要新的思路，也是一个艰难创新过程。
       如今的天财酒店已经走到了一个十字路口，严重的同质化和日渐稀薄的利润使得所有餐饮企业都在考虑何去何从，代表性趋势则是走个性化市场营销道路。
    具体地说，如今的菜品已经严重地同质化了，单纯从产品技术、价格的角度来体现差异化，着实说不出所以然。即便如此，广大顾客还是清晰……
    编辑 | 阅读全文(889) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 23:35

    2007-9-12 23:24 | 张大千欺骗了大千世界了吗？

     
    张大千欺骗了大千世界了吗？
    在国内两家媒体上“露面”的《张大千欺骗了大千世界》一文，把张大千描绘成了“游戏人生”，“欺骗盗名”的“大骗子”。后来，张大千的侄孙张老先生一纸诉状，把该文作者及刊登此文的两家报纸推上了被告席，成都市中级人民法院正式受理此案。此案被称为中国文化界的一大公案，已引起海内外广泛关注。相信这一事关重大的名誉案例自有公断。
    1982年4月2日大千先生仙逝。张大千是我国现代著名国画艺术大师、画坛巨匠，被徐悲鸿称誉为“五百年来第一人”。在国外，与西方的毕加索齐名，被纽约国际艺术学会授予“世界第一大画师”的头衔。
    张大千先生出生在四川内江城。受“一菜一格，百菜百味”的天府美食熏陶，也使大千先生的烹艺术创作身手不凡，逐成“大千风味”，自领风骚。徐悲鸿先生在《张大千画集·序》里这样描写：“大千蜀人也，能治蜀味，兴酣高谈，往往入厨作羹饷客，夜以继日，令失所忧……
    编辑 | 阅读全文(2214) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 23:24

    2007-9-12 23:19 | 彭祖与徐州伏羊节

     
    2006年夏，笔者应邀参加《中国徐州彭祖伏羊节》除发表了有关论文外，又有了以下随想——
    以羊名命节日的当属徐州伏羊节。“三牲羊为首”。据历史典籍记载，在宋朝之前，我国宫廷宴席上都是以羊肉为主。到了元朝，羊肉在宫宴上更是占到了统帅地位，占全部菜肴的三分之二还要多。在古代祭祀中，羊肉也每每成为主角。4300年前，“篯铿”以“雉”代“羊”烹“羹”，被尧封于“大彭”而为“彭铿”，于是才有了“彭（烹）祖”。彭祖为我国烹饪之先，“彭城”也因彭祖而得名。
    我国以内蒙、宁夏、新疆食羊为盛，但徐州、淮海一带人伏天食羊有着独特的悠久历史。这种食俗与古代祭祀、中医学理论、阴阳五行、易经、节气变化、本草学都有着密切的关系。《汉书·杨恽传》中有：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳”，说明早在汉代，农家每年在盛夏和严冬食羊已相当普遍。《黄帝内经·素问》也说，“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春……
    编辑 | 阅读全文(1726) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 23:19

    2007-9-12 23:12 | “过犹不及”说饮食

     
       “过犹不及”说饮食
      “过犹不及”是孔子说的，指的是人们处理事物时常出现“过”，或是“不及”，使事物不能达到完美的境界。因而他强调要“执两端而用其中”的“中庸之道”，此话很有哲理。
    孔子的这句至理名言来自一段历史故事。
    昭阳率领楚国大军进攻魏国，把魏国的军队打得大败，并杀死了魏国的重要将领，夺取了八座城池，之后，又调集军队准备进攻齐国。
    齐王派陈轸为使节，祝贺昭阳大获全胜，并再三致意。施礼后即将告辞时，陈轸问昭阳：“按照楚国的规定，击溃敌军，杀死敌将，夺得城池，该受到什么样的封赏呢？”昭阳说：“官为上柱国，爵是上执圭。”陈轸又问道：“此外还有比这更高的官位和爵位吗？”昭阳回答道：“只有令伊了。”
    陈轸说：“令伊是一个国家最尊贵的官了，楚王该不会为您设置两个令伊吧！让我打个比方吧，楚国有个举行祭祀的人，赏给他左右的人一壶酒。这些人……
    编辑 | 阅读全文(862) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 23:12

    2007-9-12 23:04 | 关于黄帝内经的一个字

     
    关于黄帝内经的一个字
    前天，闲把“黄帝内经”拿来翻，对“四气调神大论篇第二”中的“奉长，奉收，奉藏，奉生”几句话的白话解释非常不满意。上网查询，发现解释得也不利落。
    原文如此：
    四气调神大论篇第二
    春三月，此谓发陈，天地仅生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。
    夏三月，此谓曹秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为疾疟，奉收者少，冬至重病。
    秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。
    冬三月，此谓闭藏，水冰地诉，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使……
    编辑 | 阅读全文(1560) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 23:4

    2007-9-12 22:56 | 防燥伤肺说立秋

     
     防燥伤肺说立秋
    ８月8日立秋，《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春（立春）。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立也，始也，立秋标志着从这一天开始，将进入秋天，所以叫立秋。
        立秋是进入秋季的初始，《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”在秋季养生中，《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”此乃古人对四时调摄之宗旨，告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应之，遵循之。整个自然界的变化是循循渐进的过程，立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、……
    编辑 | 阅读全文(866) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 22:56

    2007-9-12 22:34 | 圣经考古新发现：2千年前骨灰盒上书写耶酥

     
    圣经考古新发现：2千年前骨灰盒上书写耶酥
    日前，一块2000年前的石质骨灰盒在耶路撒冷附近出土，上面刻有“詹姆斯，约瑟夫的儿子，耶稣的兄弟”字样。10月21日发表的《圣经考古评论》(BiblicalArchaeologyReview)称这一新发现可能是“迄今为止能够证明《圣经》耶稣确有其人的最古老的考古资料”。
    　　本周出版的《圣经考古评论》10月21日发表了一位法国学者有关这一发现的文章
    。从刻在骨灰盒上的那些亚拉姆语文字来看，专家推测棺内的尸骨属于一位名叫詹姆斯的男子，此人死于公元1世纪。如果骨灰盒上的文字确实可信，而且指的就是拿撒勒的耶酥，那么，这将成为《圣经》之外有关耶稣的最早文字资料。
    　　《圣经》新约曾多次提到，耶酥有一个兄弟，名叫詹姆斯，在耶酥受难后，詹姆斯成为耶路撒冷地区新兴基督教团体的领袖。有公元1世纪的犹太历史学家约瑟夫斯记载说，詹姆斯于公元63年……
    编辑 | 阅读全文(778) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 22:34

    2007-9-12 15:49 | 悲喜交加大闸蟹

     
    秋风渐凉，又到了吃螃蟹的时候了。
    有朋自江南公干回京，送来三只贴着防伪标签，插着气管的号称正宗的阳澄湖大闸蟹，每个足有四两多的样子，这该是很好的大闸蟹了。记得前几年在上海虹桥那边的锦亭吃大闸蟹，三两一个要价200多元，虽说是蟹黄饱满但还是觉得太贵了。
    螃蟹的味道是海蟹不如河蟹，河蟹不如湖蟹，湖蟹中目前最有名的就是大闸蟹了。大闸蟹好吃，世人公认。其实蟹之美味在于湖水的质量和河床的质量，清水蟹的味道都很不错。我就觉得许多地方的湖蟹也是不错的，味道上不次于大闸蟹。绝不比太湖蟹逊色半分。
    改革开放以来，太湖流域被乡镇工业的污染么就在所难免了。因此阳澄湖的大闸蟹也就很难说是最好吃的湖蟹了。我在河北吃过胜芳镇的双盖的河蟹，里边的盖是蟹膏形成的。在沈阳吃过沈阳郊区西湖中的螃蟹，在武汉吃过蔡甸湖里的螃蟹，味道都很不错，鲜甜腴美不让大闸蟹，而且是在没有或是很少污染的湖水中，安全性也要比来自污……
    编辑 | 阅读全文(734) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 15:49

    2007-9-12 15:41 | 神秘“阴阳鱼”

     
    人们在道观宫殿的墙壁上都会见到一个神秘的图形：圆圆的圈内有一对上下呈颠倒位置的鱼形，一黑一白，在鱼眼部位则画着相反的颜色，即白鱼黑眼、黑鱼白眼。这个充满神秘色彩的图形，就是蕴含着中国古代哲学思想的太极八卦图。“阴阳鱼”则是俗称。
     
    为何提起太极图呢？事出有因。十年前，我随天津代表队参加在福建福州市举行的全国第八次厨师节时，见到了台湾一只代表队参赛。在展示的作品中，有台湾同行烹制的一款“太极鱼羹”。这道鱼羹原料考究，制作精细，容器为水晶盘所盛，精美之致令人赞叹不已，遗憾地是搞错了太极图的方位，颠倒了黑白太极图形。后来在互联网上又看到“太极八卦龙虾”等菜肴，都是错误地理解了太极八卦图，个中原因不难理解，多数人对太极八卦图缺少了解。
     
    想了解太极八卦图，必须先了解《周易》。太极八卦图出自于《周易》，《周易》是太极八卦学说的滥觞。《周易》是一部什么书呢？是一……
    编辑 | 阅读全文(3551) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-12 15:41

    2007-9-10 22:53 | 一幅淡然无极的茶联

     

     

    “既登福地仙宫，且放下从前俗虑；尽有花笺茗碗，试拓开到此诗情。”这是写在青城山天师洞三皇殿的一幅茶联。

    此联意境深邃，极写踏入仙地，遁世绝俗，幽隐山林，抛弃一切俗念，从茶中体悟到大自然的道理，吟咏起来，可获得一种淡然无极的美感。青城山留下的大量的文化遗产，不但反映了道家的思想文化，也反映了道家的饮食习俗，无不渗透着道教文化的精神。

    编辑 | 阅读全文(628) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-10 22:53

    2007-9-10 20:55 | 领导“四拍”


    形容中国企业的领导是“四拍”搞垮企业：
    拍脑袋决策；
    拍胸口保证决策英明；
    拍大腿后悔；
    拍屁股走人！
    中国民企只有十多年的历史，根本没真正掌握企业管理真缔。
    中国企业的管理还处于十分幼稚阶段，呈现出“贫血、弱智”综合症，往往是抓到一条大腿当大象。
    最可怕的是自我感觉良好。
    编辑 | 阅读全文(794) | 回复(0),蒙恩 发表于 2007-9-10 20:55
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