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一个好习惯在于坚持
  • 创建:2008/10/14
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2008-9-9 11:52 | 青椒塞肉

 
青椒塞肉
 
材料:五花肉、青椒、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、糖、酱油
做法:一、青椒去蒂,五花肉剁成泥,加鸡精、盐、鸡蛋搅拌上劲
      二、将料理好的肉泥塞进青椒,重新盖上蒂
      三、锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡,
      四、放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成
编辑 | 阅读全文(655) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-9 11:52

2008-9-9 11:51 | 三鲜菜花

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材料:菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋
调味料:盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒
做法
一、猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀
二、锅内坐油,将做法(一)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用
三、菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断
四、锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水
五、水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成
 
编辑 | 阅读全文(533) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-9 11:51

2008-9-9 11:50 | 东北乱炖

东北乱炖
 

 

 
材料:猪五花肉、猪小排、豆角、西红柿、长茄子、土豆、青椒南瓜、姜葱
调味料:东北大酱、盐、鸡精、料酒、大料、花椒、桂皮
做法:
一、五花肉、猪小排洗净焯水
二、猪小排、西红柿、土豆、南瓜、青椒切块,豆角、茄子切条
三、锅内放油,六成热时,放入葱姜煸出香味后,放入五花肉和小排,炒变色后烹入料酒、下大酱炒匀,下入西红柿炒出红油,放入大料、花椒、桂皮,加开水没过肉,改小火炖四十分钟至一个小时
四、依次放入土豆、豆角、南瓜、茄子,炖烂,加少许盐(因为大酱已有咸味)、鸡精调味,临起锅前再放入青椒,断生即可
 
……
编辑 | 阅读全文(769) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-9 11:50
梅干菜烧肉&梅干菜鸡翅


梅干菜烧肉


材料:梅干菜、猪五花肉、葱、姜、蒜
调料:酱油、鸡精、糖、料酒
做法:
一、 梅干菜洗净泡发,猪肉洗净,切块后焯水,姜拍碎、葱挽结
二、 锅内热油,六成热时放入沥干水份的五花肉块煸炒至外表吐油,淋入料酒,加酱油,翻炒至肉完全上色,加入糖,倒入开水没有肉面,大火烧开后改小火炖一个小时
三、 往做法二中加入沥干水份的梅干菜与大蒜头,翻炒均匀,大火烧开后改小水炖四十分钟,加入鸡精后即可起锅
 
梅干菜鸡翅


材料:梅干菜、鸡翅中、、葱、……
编辑 | 阅读全文(768) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-9 11:44

2008-9-9 11:43 | 银耳汤

材料;木瓜、南北仁、银耳、枸杞子
调料:冰糖
做法:
1、木瓜去皮去籽,银耳用温水泡发后去除黄色的根部,洗净后撒成小片
2、锅中加水,放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时
3、加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可
冰镇一下口感更好!
 

编辑 | 阅读全文(674) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-9 11:43

2008-9-9 11:40 |  春笋烧肉

 春笋烧肉
 

 
材料:春笋、五花肉、葱姜(这次在烧肉时,我没放八角与桂皮之类的东西,因为它们会抢了春笋的味道
调料:糖、酱油、料酒、鸡精
做法:
一、将五花肉洗净切块,春笋去皮后切滚刀块
二、锅内热油,下白糖,小火炒出糖色,下入五花肉,快速翻炒使其均匀上色
三、淋入料酒(可多放一些),放适量酱油,加开水(份量要掌握好,不能中途再加,但头一次也不能加多,会影响成菜的口感),水再开后撇去浮沫,放入姜葱,改小火烧四十分钟
四、下入春笋,调入鸡精,再烧十分钟即可
编辑 | 阅读全文(548) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-9 11:40

2008-9-9 11:34 | 百叶结烧五花肉

百叶结烧五花肉




 
材料:猪五花肉、百叶结、葱、姜
调料:酱油、糖、鸡精、料酒
做法:
一、            五花肉切块焯火,姜拍松,葱挽结
二、            热锅坐油,六成热时,倒入五花肉煸至吐油,加料酒、酱油煸炒上色,加开水没过肉,加入姜葱,大火烧开后改小火炖一个小时……
编辑 | 阅读全文(677) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-9 11:34

2008-9-9 9:19 | 电话营销精华

电话接近客户的技巧
对善于利用电话的销售人员而言,电话是一项犀利的武器,因为电话没有界限,节省时间、经济,同时电话营销比面对面直接营销在一小时内能接触更多的客户。
电话一般在下列三种时机下使用:
?预约与关键人士会面的时间。
?直接信函的跟进。
?直接信函前的提示。
如果您熟悉电话接近客户的技巧,做好上述三个动作对您接下来的工作有莫大的帮助。
专业电话接近技巧,可分为五个步骤:
1、准备的技巧
打电话前,您必须先准备妥下列讯息:
?潜在客户的姓名职称;
?企业名称及营业性质;
?想好打电话给潜在客户的理由;
?准备好要说的内容
?想好潜在客户可能会提出的问题;
?想好如何应付客户的拒绝。
以上各点最好能将重点写在便笺纸上。
2、电话接通后的技巧
接下来,我们来看看电话接通后的技巧。一般而言,第一个接听电话的是总机,您要有礼貌地用坚定的语气说出您要找的潜在客户的名称;接下来接听电话的是秘书……
编辑 | 阅读全文(1017) | 回复(3),movno0 发表于 2008-9-9 9:19

2008-9-9 8:35 | 生活就好像一锅粥

生活就好像一锅粥,需要慢慢去熬,不过要把握好火候,旺了吧会糊的,弱了吧会不熟,恰当好处那就会很香很香
 
编辑 | 阅读全文(534) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-9 8:35
9月4日消息,来自上海、广州、深圳的当地媒体报道称,微软最近一周已联合当地的版权局或工商局等执法部门,对包括番茄花园修改版Windows XP在内的盗版软件进行打击,其中在上海IT卖场内,执法人员查封了刚预装完盗版软件的新电脑,很多消费者只能抱着只装有DOS系统的“裸机”回家。     继微软投诉导致番茄花园作者8月15日被刑事拘留后,最近一周,微软在全国各地打击盗版的行动此起彼伏,其中一些行动直指番茄花园。根据通过当地媒体的报道,目前已经知道上海、广州、深圳都开展了打击盗版软件的行动。     在上海,《江南时报》9月1日报道称,8月27日下午,微软公司对上海版权局的执法人员进行了培训,就微软操作系统及办公软件方面的专业知识进行了认真细致的讲解,进一步提高了执法人员识别正版和盗版软件的能力。报道称,除了……
编辑 | 阅读全文(852) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-8 16:58

2008-9-8 9:14 | 通货膨胀

几天,看到一个经济学家说,建议政府给每个人发1000元红包,以抑制通货膨胀,这样就行了吗?真是可笑之极!
通俗地说,通货膨胀就是钱不值钱了,为什么呢?
打个比方,假如一个农民收获1斤小麦的成本是1元,市场上1斤麦子的价格是2元,而商人从农民那里却仅仅以每斤1.05元的价格收购,而生产小麦需要的化肥、农药等的价格还在不断上涨,这样以来,农民还愿意种植小麦吗?
煤在涨价,而挖煤矿工却是贫困者,那些直接从事第一线生产的人,创造了很多实在东西,却得不到相应的报酬,谁还愿意那样做?
电影电视剧翻拍成风,为什么呢?当代的作家写不出好作品吗?那些原创者的收入被大大低估,谁还愿意原创?
真正有价值的东西越来越少了,纸币当然膨胀了。
以前不膨胀的原因是原创者没有觉醒,现在他们觉醒了。
大家都在说博弈,实际上关系个人利益的时候,都把别人的合法利益忘得一干二净。
现在还有什么不通货膨胀,好象每个人思想都“通……
编辑 | 阅读全文(647) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-8 9:14

2008-9-8 8:31 | 幸运加倒霉的一天

 昨天早上一切都准备好了,下楼买了一份半岛报,而且还可以刮奖啊,居然中了五块钱,那个高兴啊,早上就这么的幸运,今天肯定有好运气的,一高兴早餐吃了六块,买了一瓶水,就坐上了长途公交车,发现车上的美女好多啊,不过到青岛大学就全消失了呵呵,今天还真的是好日子,到处都是结婚的,祝福他们,经过长途跋涉,终于到了目的地
  下车以后,完了,早下了一站,不过没关系,积极的向前走吧,路上还捡了一根棍,捡起来,拿在手里那叫个美啊,感觉很神奇啊呵呵,大约走了一里地,大海啊大海,终于到了不过没有看到沙滩在那里,(回来后问了同事才知道,我下的地方,已经过去沙滩好远了)不过这个景色更好,还没有来的及看,一脚踩空了,起来后,赶快往后看看,还好没人,要不多丢人啊,起来后,发现腿流血了,坐在旁边的石头上,用矿泉水洗了洗,我的天啊,血糊糊的,肉少了好多,一条一条的没了,不过还没有感觉到疼,还……
编辑 | 阅读全文(672) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-8 8:31

2008-9-6 15:37 | 红烧肉的真谛(转载)

 写了一段时间的菜话,也算有了些读者,他们往往会来问我一些小问题。我呢?也常常会说“想吃什么?我明天写给你!”他们就会说“你什么时候烧一次给我们吃啊?”昨天,我又说了“想吃什么?我明天写给你!”结果,居然有两个朋友都说要吃红烧肉,我说“红烧肉最容易了:肉放水中煮,煮熟加酱油,加糖就起锅,到此就好了。” 
   红烧肉真的这么容易烧吗?当然不是。否则为什么只有少数的几家饭店有红烧肉卖?有人说是因为红烧肉“不上台面”,所以店里不卖。其实不是,这年头咸菜猪头肉都上得台面,还有什么上不了台面的?全是因为红烧肉很难烧好,大多数饭店不敢砸了自己的牌子。 
    当年秘鲁哲学家门德斯访问中国,我们的毛老先生就请他吃过红烧肉;当然,那是御厨烧的。席间,毛老先生还说了如此的名言:“这是一道好菜,百吃不厌。有人却不赞成我吃,认为脂肪太多,对身体不利,不让我天天吃,只同意隔几天吃一回,解解馋。这是清规……
编辑 | 阅读全文(677) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-6 15:37

2008-9-5 18:17 | 十一北京几日自助游

十一北京几日自助游
地点:北京
条件:我的朋友,男女不限
住宿:男可以跟我住宿舍,女:住旅店了,双人间大概180左右,声明可没有男女歧视啊
费用:AA
装备:钱、背包、伞、眼镜、人、吃的可以北京买,价格差不了多少
景点:
总序:
长城:不得不游之地
八达岭:能较好的表现长城的雄奇与气势。
颐和园:自然也是不得不游之地。不过如果有时间,选一风和日丽之日,携三两朋友,于湖面荡舟,还是很惬意的。美中不足还是人
太多。
故宫:肯定要游的地方。很有气魄,不过如果能找到一个人少(估计也难)的日子去逛的话,会更有感觉,特别是在雨中的故宫更是
别有情致。
天安门:第一次来北京,自然是要到广场前留个影,激动一下的。
天坛:听听回音壁,看看祈年殿,感觉还是很不错的。

详细:
1.故宫---天安门路线(行程需一天)
故宫:60元,中线和西线 其他就可以不去了
天安门 故宫 人民大会堂 一天 都在一起
人民大会堂:开放时间:8:……
编辑 | 阅读全文(1309) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-5 18:17
北京的旅游景点很多,对总体的建议是先远后近,先重点后一般,出行易早不易晚。

1、去八达岭长城最便宜的乘车方式,是乘地铁等车辆到德胜门下车,乘919路公交汽车直达八达岭长城脚下,普通车每人5元(也走高速路),快车每人10元,五分钟发一辆车,既便宜又快捷。如果你是早六点出发,当你下午一二点从长城回来时,可能会看到九十点出发的旅游车还在去八达岭的高速公路上爬行。

2、重要旅游景点的人都比较多,如颐和园、故宫、天坛,有经验的导游会在八点以前将旅游团带进去,十点以后就会人海如潮,见人不见景。

3、到北京旅游吃烤鸭是不可不吃的,也可能吃了烤鸭你会后悔一辈子,但总比不吃遗憾一辈子强。卖烤鸭的饭店在北京多如牛毛,但并不是都能代表北京烤鸭,真正能吃正宗北京烤鸭的饭店只有少数几家,最重要的标准是鸭子要在60天内长到5斤8两以上,只有全聚德和便宜(音bianyi)坊等少数几家店可达到此标准。

赴京特别建议: ……
编辑 | 阅读全文(4025) | 回复(0),movno0 发表于 2008-9-5 17:19
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