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因为积极的价值标准和深度的思维认识让你静以观风云,帷幄视天下!

2009-3-29 19:33 | [原创]美食记:春笋

关键字:健康 休闲
昨天ewaysun说现在宜吃春笋,我即回复说,还没见到春笋,今天我知道,其实,并非没有春笋,而是,以前我根本没有注意。

下午出门买菜,本来是只想买块豆腐蒸腊肉吃,在一个小摊子上,赫然见到春笋,我挑了一个最小的,称好后付钱时,询问摊主怎么剥皮,因为看上去很复杂的样子,摊主很善良地说替我剥,看她运刀如飞,一节一节地下刀,将外壳一层黑色的皮剥掉,又把头尾去除,那利落的样子让我想起2003年在吴江看人剥柚子、柚皮绽开如莲花的情景。

回来切片、烧水,略加了点盐,把笋片放进水中,煮滚,捞出沥干水。

李渔认为笋是至美之物,宜于孤行,所以,我首先尝了下盐水煮笋的味道,脆嫩清新,然后,把笋分成两部分,一部分加酱油和糖(手里没有白糖,又不愿意出去买,用了几粒冰糖代替了),做成油焖笋;一部分用腊肉合炒,本来想加一点剁椒的,想了想,还是本味重要,不愿意再加过多作料。

油焖笋的味道较重,醇厚甘美,感觉油焖笋做下粥菜应当是绝……
编辑 | 阅读全文(1525) | 回复(2),萧秋水 发表于 2009-3-29 19:33

2009-3-28 21:56 | [原创]关灯一小时

关键字:健康 生活与天下
响应“友商网倡议全体会员3月28日关灯一小时”活动,20:30分,我关灯、关闭上网本电源(考虑到冰箱内还有食物,没有关掉冰箱电源),离开家。

走在路上,我想,如果人人响应这一活动,桃源村万灯俱灭,那么,星空是否会因此而璀璨?——现状是,桃源村依旧灯火辉煌,而夜空阴沉,没有星星。不过,也不须因此沮丧,有时候,自己先要做到,然后带动他人。

去书店看了看书,出来,在桃源村散步,现在是要打发一小时的时间,所以显得有些奢侈。去银行取了钱,准备明天交宽带费,又去佳田买明天的早餐面包,赫然发现有姜汁炖奶卖,要了一碗,请店员帮我加热,拿出来,坐在长椅上,慢慢地吃完,美妙的滋味。

有时候,我们需要黑暗,我曾经看过光污染的照片,当时非常震惊,难以想象,我们日常生活的城市,我们不可或离的灯光,竟然造成这么大的污染,关灯一小时,看上去,也许微不足道,但当越来越多人参与,它……
编辑 | 阅读全文(2447) | 回复(11),萧秋水 发表于 2009-3-28 21:56
竞猜“这是什么东东”的确好玩,结果五花八门,真佩服大家的想象力,我是因为一早知道这是啥,所以思维被限定住了,想不出来还有别的,所以那些结果的确让我感到很有趣。
正确答案:
萧秋水御用羽毛球拍
颜色:梦幻粉红
品牌:HPS
型号:Fly9160
独家标志:逍遥游 萧秋水
 

编辑 | 阅读全文(2278) | 回复(11),萧秋水 发表于 2009-3-28 19:6
本篇按金字塔模式写。

结论:今天的腐乳小排实在太让我满意了。

论据:

1、成就感。用腐乳做菜,这不是第一次,以前曾经做过,但是味道不好,失败了,但不能因为失败一次,就不再尝试,本次尝试成功了,所以非常有成就感。

2、美味。我比较钟爱小排,小排炖烂后,骨质疏松,味道鲜美,中间的软骨都成为胶状,非常筋道,五花肉虽然也好吃,但是只有肉而没有骨,单调;排骨虽然有骨头,但是骨头太多,只有小排,恰到好处。当小排遇到腐乳,再被慢炖上四五个小时,那滋味……实在是难以形容。这菜配米饭和面条应最好,因为中午吃了米饭,所以晚饭吃面条,在面上浇上汁,真是别提有多美味了。

不仅仅是味美,而且由于这种腐乳是红色,所以成菜后的颜色也非常好看,正可谓色香味俱全——在慢炖的过程中,有人来看房,闻到香味,赞叹说很香,简直和饭店中的香味一样。
3、简单。用料只有两种:小排和腐乳。不加其他……
编辑 | 阅读全文(2082) | 回复(6),萧秋水 发表于 2009-3-28 18:57
关键字:情感
她爱他,深深地、深深地爱着。

千人万人中,她不会认错,他的背影;他的文字,即使是匿名,她也能够辩认出来。

阳光灿烂,她的心情却灰暗。电话里,她说:老公,我们离婚吧。

因为爱,所以才要分离?这似乎不合逻辑,但是爱情,爱情又有什么逻辑?就象他们相爱,原本也如飞鸟与鱼,不被看好的眷与恋,但是,他们爱了,结婚了,只不过,没有相守到地老,到天荒。

离开他,她就不用再抱有希望或者说幻想,反而可以更多地想他的好,反正他,是在她的生命里,她是被他变造而成的生命,在她的灵魂中,有他的烙印,这,也许就够了。

离开他,反而可能是一生一世的拥有。



后记:

近来想要拓展一下文字的写法,所以题材涉及到爱情小说,就当是游戏吧,在很多年间,目睹和听说过很多个爱情故事,有喜,有悲(当然希望天下有情人皆成眷属),世相百态,令人叹惜。



编辑 | 阅读全文(1608) | 回复(2),萧秋水 发表于 2009-3-28 17:51
关键字:休闲
很少有这样的时刻,我不忙工作,不学习,只是专心地处理杂务。今天的我,几乎可以说完全属于生活。去银行查看费用结清情况、收拾东西、找搬家公司、请物业管理公司的人来查看一些问题以免留下麻烦给别人、接待前来看房的人们、制作搬家计划(照习惯,用思维导图处理)、购买一些需要的物品如标签好贴在物品上进行编号、确定宽带的搬迁……

琐事,都是要做的,因为不赶时间,所以做起来也很从容。感觉开心的事情是,在这座房子里住了四年半,而各类物品完好,文件档案齐全,通过清理,可以给自己一个很不错的“总结”。
清理物品,从减法做起,有些东西,已经遗忘了存在,经过这次清理,有的不要了,有的还留下,而留下,以后会用,不会继续沉寂下去,清理的过程中,发现一双鞋子,是前年买的,去年没有找到,就没有穿,原来是躲在衣柜的角落里,颇有些惊喜,因为是很喜欢的一双鞋子,去年找不到,有些失落。……
编辑 | 阅读全文(2051) | 回复(2),萧秋水 发表于 2009-3-28 17:34
关键字:休闲
我做菜,对于洗菜、切菜的程序颇不喜欢,不过也没办法,又不是大厨,不可能有人打下手的,虽然超市里有净菜卖,但毕竟品种还是少,有些时候,还是要自己动手,也因此,我从来不做炒土豆丝这样的菜式——连土豆片都不做,土豆块就可以。

当然也有例外,比如切竹笋。我喜欢切笋,笋是很雅致和美味的菜,想想森森翠竹,是从冬笋开始长起,让人对于生命的力量感觉惊讶。一片一片地切成薄片,并不觉得费力,是可以视为享受的过程。

从前在苏州时,每天春天,可以吃到春笋,油焖笋是苏州的名菜。还有扁尖老鸭汤,那是离开苏州后再未尝过的滋味。

我现在切的冬笋,是装在袋中出售的那种,回头要买那种未去壳的冬笋来试一下。

腊肉切成片,和冬笋一起,什么作料也不用加,因为腊肉是有咸味的,上锅蒸,就完了,非常非常简单,但是,很好吃。

编辑 | 阅读全文(1917) | 回复(6),萧秋水 发表于 2009-3-28 12:53

2009-3-28 12:42 | [原创]双胞胎

关键字:休闲 情感
去福到来买菜回来,路上,迎面走来一位老人,牵着两个小女孩,小女孩们长得一样,童花头,非常非常可爱,忍不住去看她们,微笑。老人也对我笑,我问:是双胞胎吧?老人说是,我赞叹说:好可爱的孩子啊,长得真是一模一样呢!老人让小女孩叫阿姨,小女孩害羞,不肯叫,两个人牵着手,很友爱的样子。

小女孩的家人,可能也会觉得她们其实长得不同,会有差异的吧。我因为大宝二宝是双胞胎,所以一向对于双胞胎很关注。她们自己也是如此,还记得那年在济南,逛庙会时,路上看到一对双胞胎,大宝二宝还喊我去看。在我们眼里,她们差异很大,长得不同,性格迥异,感觉略略有点遗憾,因为想着,如果分不清两个人是谁,天天问:你到底是大宝还是二宝?那多好玩。

编辑 | 阅读全文(1437) | 回复(0),萧秋水 发表于 2009-3-28 12:42

2009-3-28 12:37 | [原创]放下

关键字:健康 休闲
我有很久没有去做护理了,似乎是在去年11月受过伤后就没有去过,昨晚去美容院,老板娘都已经生完baby了,且据说baby已经有四个月,让人有烂柯山的感叹。

护理过程中,不知不觉睡着了。薰衣草精油,让我感觉放松。熟悉的护理手法,似乎也有催眠的功效,即使有些时候因为按到穴位而感觉疼痛。我洗头或做护理,都不喜欢别人和我说话,有音乐就够了。我以前习惯于在护理的过程中仍然思考事情,现在是顺其自然的状态。“心不在焉”是目前不太喜欢的状态,不管做什么,都用心体会,可能会更好。我现在是能够做到了好好地吃每一顿饭,以后也会做到好好地睡每一次觉,做什么都是当下。

做完出来,已经是近十一点了,感觉还有睡意,但整个人是神清气爽的。仰头望向天空,看到有星光,惊喜了一下,因为白天是阴天,而且还飘着小雨。







编辑 | 阅读全文(1222) | 回复(1),萧秋水 发表于 2009-3-28 12:37
关键字:健康 休闲
我每天早上七点钟起床,开始的时候,也感觉起不来,尤其是如果前一天做了较多的事,很累,不想起,有时候会把手机闹钟按一下停止,继续赖一下床,但这样容易出问题,稍不注意可能就赖过头。

后来采取如下办法:

把手机放在离自己很远,手触及不到的桌子上,闹钟响后,必须起来去停止闹钟,否则就会一直响。而一旦站起来去停止闹钟,也就不会再赖床。

其实这个思路,也就是我一直推崇的“充分利用系统来优化业务 ”的体现。

编辑 | 阅读全文(2409) | 回复(14),萧秋水 发表于 2009-3-27 8:43
关键字:友商 储钱罐
讨论名字的时候,我提议这个产品名字叫摇钱树,一摇,哗哗地来钱,那感觉多好啊,又想了个名字叫旺财,不过没被采纳——不过写在这里我突然想起来,这产品虽然不能叫旺财,但是,我们部门的那只猪,可以就叫旺财啊(没人规定旺财只能是狗吧?)

没叫摇钱树没叫旺财的这个储钱罐,也还是值得期待的嘛。我准备回头在里面记下我的流水账。本年度我要攒钱买房子,看看能在罐子里储上多少银子。


编辑 | 阅读全文(1681) | 回复(3),萧秋水 发表于 2009-3-26 21:16
关键字:休闲
她喜欢香水百合,是因为,他们新婚时,有朋友送了一大束香水百合,开了很多天才凋落,那些天里,房子里一直弥漫着香水百合的味道。

她也喜欢百合的寓意,人生不过匆匆百年,但是执子之手,与子偕老,那么,百年好合的百年,就会是何其美好的岁月。

婚后的两个人,象是过家家的两个小孩,一起去园子里偷荷叶来熬粥;早晨悄悄地溜出家门去吃豆腐花,因为婆婆不让吃街边的东西;她喜欢穿他的一件格子衬衫,严肃地拍他的肩膀,叫他哥们,然后顽皮地大笑;他们一起研究菜谱,花样百出地做菜;她喜欢用手给他洗衣服,十足温柔贤惠的小妻子……
那时候,他们当然相信会一直相守到天长,到地久。

后来……

注1:为免读者抗议,写个不好的结局是悲剧,写个好的结局是俗气,本小说结局悬疑。

注2:写写小说是练习手法,好玩而已,勿对号入座。
 
编辑 | 阅读全文(5703) | 回复(6),萧秋水 发表于 2009-3-26 21:2
“你要求安定,你必需当下就安定,除此以外,莫有第二条路。”

《佛心妙悟》如是说。

当下,是现在,是这一刻,这一秒。

能够忘却,有时候,是幸福的,因为记不起,喜与悲,都记不起,只是平静。人来世上一遭,看上去,百年光阴,似乎很漫长,但放进历史的长河,只如昙花一现,又如流星,一闪,即逝。

万象流转,有限光阴。

我以前也奢求天长地久,我以前如同程蝶衣一般执着:说好一辈子,少一年,一月,一天,一个时辰都不是一辈子。

我现在却明白,原来,圆满根本是不可求的,残缺才是常态,人需要学会欣赏残缺之美,进取,但也安定,而且是,当下即是的安定。圆满不在于形态,而在于内心,如果,守着一个看似圆满的形态,但是心不在,那也是不够的。如果鱼与熊掌可以兼得,当然是要内外合一的圆满,而如果,鱼与熊掌不可兼得,那么,内在的圆满,也许就够了。
“走过天涯路 终究还是回头
看尽花似海 如……
编辑 | 阅读全文(4495) | 回复(17),萧秋水 发表于 2009-3-25 22:37
关键字:休闲
下午,有朋友问我周末有没时间,有事情同我商量,我很抱歉地说,对不起,我周末有事情要做,准备搬家,要先忙完这些事。朋友也表示体恤,说事情可以推迟。

我昨天下午分别给两个部门的同事做了两场培训,一场知识管理,一场时间管理,都是二月份预约的,晚上又上英语课,到晚上,疲惫到话都不想说,但是心里,终于轻松了,因为欠下的债,终于都还清了,计划是半个月内,除非是很重要的事情和重要的人交托的事,否则不再接了,给自己一点休息时间,搬完家,安居乐业。

有时候,不想把自己迫得太紧,否则感觉是在摧折自己的生命而非享受。既然万物皆有尽时,从容一点岂非更好?何必急着结束呢?



编辑 | 阅读全文(1965) | 回复(2),萧秋水 发表于 2009-3-25 20:29
关键字:开心幽默

没有奖品滴,猜是为了好玩。



编辑 | 阅读全文(2591) | 回复(22),萧秋水 发表于 2009-3-25 19:56
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