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2007-11-2 1:44:24

[原创]“口水油”事件被曝光后的餐馆,生意会怎么样?--晚上和几位温州的朋友一起吃饭,进一步体验到温州人不一样的精明

       描述温州经济的书,我买了许多本,大概快有40本了,不管什么版本的,只要有温州字样的基本都会买,这自然是2006年的事情。现在很少买了。起先看起来有一些新鲜,后来发现都是一个套路,就是讲温州人做生意的故事,加上任何时候都不错的评论。大多描述为地方犹太人之类,即便是有几本学术性的,也跳不出家族企业/家庭工业的圈子。

      后来见到了几个光环下面的温州老板,总觉得事情不那么简单,不是书上说的那种。自己也说不出什么道理。今天晚上总算有了一点点眉目了。

       晚饭的时候,大家说到一件事情,有一家餐馆前段时间被媒体曝光了“口水油”的事情。在内地,估计就是关门大吉了。没有料到这家餐馆的生意是越来越好了。有位朋友单位就在附近,亲自见证了这个变化,这是什么道理呢?不是我卖关子,过一天我在评论里面把答案写出来。

       温州人所想的和我们许多人还真的不一样。

       在温州三轮车的牌照被炒到10多万的时候,大概2003年,我出差到温州,听朋友将了三轮车行业的有趣规则。温州三轮车拉人的价格是每次5元,绝对不送超过5元路程的地方。车夫的据点在A地的话,拉人到B地,一般不会再拉人到C地,都是直接返回,除非有客人正好要去A地。后来知道了这个规则,其实是非常有道理的。去年坐了一次,发现一溜七八辆,没有人抢客,自然是排在最前面的那车夫拉人,除非他主动放弃。

        ----我理解他们这样做的道理就是个体公平到群体公平再到行业公平,温州一个行业里面同类定位的企业很多,但是很少见到互相诋毁的,大家都认真地做自己的事情。

         是不是很有趣呢?


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评论

是不是说利益相争到了一定的程度,自然会形成一种相对平衡的秩序?

发布者 匿名用户
2007-11-2 8:19:32


下午我贴上答案,其实很简单。从老板的决策心理角度去分析。欢迎大家发表自己的意见

发布者 王甲佳
2007-11-2 8:56:00



发布者 李华星
2007-11-2 11:30:33


上午我提示了"老板的决策心理".道理很简单。温州的特产就是老板,早晨通常会看见一溜溜的车子出去找早点吃,有一些早点摊在路边,停20多部车,严重阻碍交通。我甚至见到有个摊点面前,早晨专门有警察在那里疏导交通的。另外,温州人的“圈子文化”很发达,商人的诚信比什么都重要。一个圈子里面的人互相帮忙那是没有说的。这些是废话。 这个“口水油”餐馆的事情其实非常简单,当地人在它被曝光之后,用诚信之律理性地分析了,它只要继续营业,是绝对不敢干了!相反那些没有被曝光的,还不确定是不是用了“口水油”。企业一旦进入了群众和舆论监督的视线,就会自律得厉害!这样的环境与这样的推断,悖论就正常了,何况本来这家餐馆其他方面还都不错。
圈子在,诚信在,机会还在,不仅仅是生存,还是发展。

发布者 王甲佳
2007-11-2 14:05:04


因为温州的特产是“老板”,消费者大多是老板或者持老板心态,而在内地,消费者大多持消费心态,所以出现两种完全不同事态。由于思维方式的趋同,更容易涌现出秩序

发布者 肖永健
2007-11-7 22:55:01


引用 王甲佳 发表于 2007-11-2 14:05:04 的话:
上午我提示了"老板的决策心理".道理很简单。温州的特产就是老板,早晨通常会看见一溜溜的车子出去找早点吃,有一些早点摊在路边,停20多部车,严重阻碍交通。我甚至见到有个摊点面前,早晨专门有警察在那里疏导……

说的很有道理~

发布者 流浪的猪
2007-11-9 12:53:52


员工向老板报告的东西永远少于向客户报告的。对于知识生产者来说,这样的事情又如何处理呢?

发布者 王甲佳
2008-1-23 16:07:05


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