[原创]谈价值流图工具在企业诊断中的运用(1)

谈价值流图工具在企业诊断中的运用(1)

褚四斌

摘要：结合MED糖果在企业诊断过程中使用价值流图（Value Stream Map）工具来分析企业生产管理过程中的问题，运用5W1H的方法来分析问题、寻找解决问题的措施和方案，来阐述价值流图技术在企业诊断中，特别是在实施精益生产过程中，发现问题、消除浪费、提高效率和降低成本方面的应用。

关键词：价值流、价值流图、企业诊断、5W1H

 

一、    概述

    诊断，是医学上常用的术语， 其含义是以观察、把脉的方法判断病人的病情和病因，并开出治疗处方。诊断借用到企业经营管理上，就形成了企业诊断。企业诊断，是由具有丰富经营理论知识和实践经验的专家，与企业有关人员密切配合，应用科学的方法找出企业经营战略和经营管理上存在的问题，分析产生问题的原因，提出改进方案（建议）；当受诊企业接受改进方案（建议）后，则负责培训人员，帮助指导企业实施改进方案。

    综上所述企业诊断任务有三项：一是帮助企业找出或判断生产经营上的主要问题，找出主要原因，提出切实可行的改进方案；二是指导实施改进方案；三是传授经营管理理论和科学方法，培训各级管理干部，从根本上提高企业素质。

不同行业、不同企业的情况是千差万别的，我们在企业管理的过程中，经常会被企业杂乱无章的背景所迷惑，不知道从哪里、如何实施改善活动，会觉得改善活动无从下手。在这种情况下，就需要有一个有效的工具或方法，能够让我们找出浪费及其原因之所在，然后将其消除，这个工具就是价值流图技术。

 价值流图技术作为一个有效的工具，可以通过做图的方法，帮助企业考虑整个产品价值流的流动，而不是只考虑孤立的过程，从而使企业能够对其整个价值流进行持续的、系统化的改进，提高企业的效益和在市场中的竞争能力。

利用价值流图技术，不仅能够消除浪费，还可以消除产生浪费之根源，使之不至于卷土重来。价值流图技术已为全球很多企业所接受和采用，而且对实施精益生产起到了良好的效果。

 

二、    价值流图技术与方法介绍

在论述价值流图技术之前，首先介绍什么是价值流。

价值流是使一个特定产品（不论是一个商品、一项服务，或两者的结合）通过任何一项商务活动的三项关键性管理任务时所必须的一组特定活动。

所谓价值流，是当前产品通过其基本生产过程所要求的全部活动。其中包括给产品增加价值和不增加价值两部分，简单地说包括从供应商到工厂以及顾客交付。如汉堡糖果的制造，包括从顾客要求到概念设计、产品设计、试验、制造定型、投产到交付后的销售、信息反馈和回收过程等。

 

价值流图技术

价值流图技术是帮助你分析整个价值流的一个强有力的工具，它可以使整个价值流——通常是纷乱复杂的，变为可视的一张价值流现状图（如图1所示），使得价值流中的问题显现出来，这样就可以应用各种精益技术将不增值的活动--即浪费消除。这种改进不仅能够消除浪费，而且能够消除浪费之源，使之不至于卷土重来，从而提高企业的竞争力。

从价值流的定义可以看出，价值流的整个产品生命周期，地域范围可能包含多个不同的企业，涉及到上游的客户以及下游的供应商，甚至中间的服务商等；从不同的地域来说，可能涉及到不同的城市、国家和地区，所以做出产品的整个价值流图是极为复杂的工作，但分析价值流的基本方法是相同的。为了方便起见，这里我们主要讨论工厂内的价值流。

三、    案例分析

1.  项目背景

2006年底，J公司被M集团收购并改名为M公司后，M公司欧洲的订单源源不断下达到M公司。对于MED糖果来说，一方面是公司自成立以来首次出现业务量大增，另一方面也对MED糖果现有的生产率提出了一个极大的挑战。尽管欧洲订单很多，但订单的特点是品种多、数量少。如何在现有的生产能力情况下快速突破多品种、数量少的困难是摆在管理者面前最重要的问题。

通过推广M公司生产管理系统的方式来改进生产系统是企业的生产管理目标，透过企业诊断来发现企业的问题并解决当前的困难，选择价值流图技术描绘当前生产的状态，从而将生产管理中的关键瓶颈暴露出来，然后分析瓶颈问题，寻找突破瓶颈的解决措施并描绘出未来价值流图。本文接下来将围绕企业诊断过程中如何使用价值流图工具来发现问题，通过5W1H的手段来寻找解决问题的途径并最终绘制出未来价值流图。

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