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服务过的客户

阜阳暹罗湾泰国美食餐厅

金海湾燕鲍翅炖品酒楼

合肥芒果泰泰式融合餐厅


广州御信客家王酒楼

石家庄光明渔港酒楼

天津思雨轩茶楼

北京中煤宾馆中餐厅

北京暹罗泰泰式餐厅东大桥店

北京福楼法国餐厅
  • 创建:2010-6-18
  • 文章:65
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如果你想创建适应市场,有竞争力,有吸引力的餐厅,我来帮助你—— 如果你想提升餐厅各职能的工作质量,工作效率,我来帮助你—— 如果你想做大市场,把生意做活,提高营业额,我来帮助你—— 如果你想创立品牌,提升品牌价值,影响力,我来帮助你—— 如果你想打造一支高效率,忠诚,勤奋的团队,我来帮助你—— 如果你想让餐厅发展壮大,成为连锁餐饮业,由来帮助你—— 如果你面对发生的危机,紧急情况,不知如何应对,我来帮助你—— 如果你面对激烈的市场竞争,同行竞争,不知如何应对,我来帮助你—— 如果你面对餐厅的生意低迷,团队松散,不知缘由,如何应对,我来帮助你
策划案副本:
1:结合泰式餐厅的特点,为了更有利于吸引顾客,打造品牌,辅助经营,附加一个富有创意的好点子。点子的实施方案。这也是整个策划案画龙点睛的重要一笔。使餐厅的竞争力大大的提高。
2:餐厅投资预算
3……
编辑 | 阅读全文(1588) | 回复(1),ssong76 发表于 2010-6-18 16:59
昨天再次受邀参加北京餐饮协会“京城高端餐饮发展研讨论坛”,今年参会研讨的企业相比去年,明显的增多了。大家探讨的内容,有关于品牌的塑造,营销推广方面的话题,成为了重点。而去年大家的关心的,是有关于管理的……
编辑 | 阅读全文(158) | 回复(0),ssong76 发表于 2012-4-8 16:11

2012-2-5 18:40 | 团购便宜了谁?

记不清楚从什么时候开始,团购网站开始在国内大行其道。一直到现在,团购已经形成了一种消费潮流,吸引着众多的商家,消费者加入。团购网站作为一个组织者,中介者,联系卖家,抓住了一些商家急于聚拢人气的心理,说……
编辑 | 阅读全文(367) | 回复(0),ssong76 发表于 2012-2-5 18:40
为什么要聊这个话题,是因为餐饮企业中服务团队的用工对象,大部分是这个年龄阶层的团体。上一篇的文章里,有个朋友留言,大致的内容是这样的:“说实话,现在的餐饮业的服务员都是年纪比较小的,而这些小的们根本没……
编辑 | 阅读全文(692) | 回复(1),ssong76 发表于 2011-10-19 23:53

2011-9-24 20:06 | [原创]老板们委屈了

回京呆了些天,顺便办些事,替阜阳的新餐厅筹办了一批被物业公司没收的大批餐具,厨具。崭新的,而且品质超好。价格才是这批用具价值的三,四折。此次回京,算是收获不小。
在京的时候,和几个餐饮老板,娱乐行业的老……
编辑 | 阅读全文(662) | 回复(0),ssong76 发表于 2011-9-24 20:6

2011-8-29 18:53 | [原创]杂文一篇

很久没写东西了,博客地都荒了,今天来锄锄草,浇浇水。这些天去了合肥,苏州,无锡.前天晚上回到了阜阳.就聊聊这次几个城市之行,遇到的一些小事吧
在合肥的时候,住在一家离参与的项目很近的酒店里。一次出门……
编辑 | 阅读全文(591) | 回复(0),ssong76 发表于 2011-8-29 18:53
首先我们先聊一下,什么是企业文化。
企业文化或称组织文化(Corporate CultureOrganizational Culture),是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特……
编辑 | 阅读全文(1175) | 回复(0),ssong76 发表于 2011-6-28 0:29
盲目自信的人:这种人在以下几种得类型里最多。想开餐厅,就会做一些调研。逛了几家同类型餐厅,去看了人家的店面环境风格,尝了尝什么味道,密集的多体验了几次,脑子里也有了一些对餐厅的认识,认为都看懂了。当和……
编辑 | 阅读全文(261) | 回复(0),ssong76 发表于 2011-6-7 12:5
昨晚和一个客户吃饭,刚给他做完节日活动的策划。我们一起聊天聊到很晚。这个客户算起来,应该是做餐饮的前辈了,开餐厅已经有20年了。基本上什么菜系都做过,家常菜,火锅,海鲜,快餐…&hell……
编辑 | 阅读全文(723) | 回复(3),ssong76 发表于 2011-4-29 5:38
这些天和一些朋友交流,倾听他们的想法时,很感慨他们的雄心,和志向。有的朋友想一下子就开两家店,三家店。想瞬间把当地的各个市场层次,市场空间,全部占领。还有的朋友,在计划第一家店时,就已经考虑到了以后的……
编辑 | 阅读全文(671) | 回复(2),ssong76 发表于 2011-4-25 0:9
    品牌的战略规划有多种形式,比如单一的品牌发展战略。复合多品牌发展战略。简单的介绍两种常见的模式。
     &nb……
编辑 | 阅读全文(313) | 回复(0),ssong76 发表于 2011-4-18 20:18
    阜阳的项目正式启动了,第一次去是做调研,第二次是带着设计师看现场,走访政府职能部门,了解卫生,环保,消防等对餐厅环境建设的具体要求。
  &nb……
编辑 | 阅读全文(453) | 回复(0),ssong76 发表于 2011-4-7 16:36
 
       
       80年代末,90年……
编辑 | 阅读全文(12899) | 回复(17),ssong76 发表于 2011-3-25 3:22
在阜阳的时候,晚上和客户出去吃饭。去了当地一家生意比较红火的餐厅。阜阳和各地的情况一样,很多的餐厅门口,都张贴着招聘服务员的广告。餐饮业用工荒的趋势,在全国各地蔓延着。而且形式看起来是越来越严峻。这家……
编辑 | 阅读全文(933) | 回复(0),ssong76 发表于 2011-3-13 21:13
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