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2006-7-24 10:10:25

[原创]叫外卖的周末

Pizza hut:外卖服务4颗星。

必胜客的服务还是很让人满意的。

Advantages:

1.必胜宅急送所用的系统是将客户电话号码与姓名、地址等信息Link在一起的,因此我用同一个手机打电话过去,对方可以直接报出我的姓名和地址。

2.每次打过去,都很烦,电话那头每次都要重复一遍我的电话和地址。后来想想也对,不核对清楚怎么送呢?送餐时,送餐员会将订餐单和发票一并送上。所以说,必胜客的服务流程是很规范化的。

3.必胜宅急送是必胜客餐厅只做外送不做堂食的,这就为它专注做好外送提供了可能。我不太明白为什么会这样做,可能堂食和外送的食品设计差异很大,以及其他种种原因吧。

Disadvantages:

1.送餐员的training状况参差不齐。我记得我第一次的那个送餐员服务是最好的,最后会说一句"祝您用餐愉快"。其他的都没有说。而且开头的问候语并不统一。"送披萨的,""必胜客的"......不一而足。

2.不能准时到。一般会迟到几分钟。应该加强。因为客服专员会报出by minute的到餐时间,所以客户的期望是准时在那个时间到达。可是往往做不到。

永和大王:糟糕透了。以后打死也不会叫。不对,饿死也不会叫。

1.网站上菜品没有更新过,好多东西都没有。

2.送餐时间长短取决于附近门店的忙碌程度,我打过去,竟然告诉我,至少要一个小时。我都疯了,饿死我算了。

3.应该不是像必胜客那种link的信息系统。

 

难道顾客不是上帝吗?


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评论

                      丽华快餐

 

最近一段时间工作比较多,所以经常在公司吃饭。比较多的是吃丽华。所以对丽华的订餐系统关注比较多。有些想法

1、  送餐的速度平均下来比较快。我觉得它家的速度比较快的原因一方面可能是它们用的交通工具比较快,我觉得主要的原因是它们不同于其他送快餐的餐厅,他们产品是很标准化的。就三种101218,而且这个价格设定应该也是很科学的。在标准化基础上的个性化…..其实培训也可以的,尽量的标准化的同时,行业化。

2、  很好的CRM系统,一个电话打过去,它的系统就会显示你的地址,电话等,给订餐的人提供了方便。而且等你订单下了一段时间后,它会有专门的人打电话过来问你有没有收到。试想:都是等了很长一段时间,订的东西没到。如果它主动打过电话来,你的生气程度高还是,你自己打过去的时候生气程度高?我记得以前看的一个广告是说一家卖服装的,每个客人一进到店里,如果是老客户就会显示这个客户的购买情况,和统计的他的喜好
这些信息都会反馈到销售人员的pos机上。这样客户的感觉会很舒服,会感觉一切都是为他设计的

 

欢迎扔砖.......


发布者 poison
2006-7-24 21:21:26


"必胜宅急送是必胜客餐厅只做外送不做堂食的"

是这样的


发布者 Eric
2006-7-26 12:24:02


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