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[原创]西安酒店:文化之旅路蹒跚(2005年)

    著名经济学家于光远说过:“经济是叶,文化是根”。对于旅游行业来说,文化更是根本,没有文化,就没有旅游。作为旅游业重要一环的酒店,文化也是不可或缺的。2005年3月,西安市委、市政府发布了《西安国际化、市场化、人文化、生态化发展报告》,其中的“人文化”是西安发展的价值追求,目标是成为最具东方神韵的人文之都、理性文明之城、诗意时尚之城、安定祥和之城。人文的核心是文化。西安作为一个具有3100多年建城史的历史古都,是东方文化的源头之一。周、秦、汉、唐,给了西安深厚的文化底蕴,那么这里的酒店文化特色怎么样呢?有哪些西安特色的文化?10月下旬,我走访了西安几家四、五星级的大酒店,然后又采访了陕西旅游饭店管理有限公司总经理茹明亮先生。  客房爆满,但文化氛围很淡在一本介绍西安旅游的书中读到:秦都酒店是西安最...

*****酒店营销策划纲要(一)

*****酒店营销策划纲要(一) *****营销策划纲要 *****酒店地处东莞经济发达中心区,地理位置得天独厚,背靠数个集团地产物业,加之酒店硬件设施比较高档,只要管理及经营定位正确可成为东莞顶尖的知名精品型酒店。     (一)突出酒店个性及特色,定位于高档次精品式文化型酒店,开创独特的酒店文化模式。根据酒店的设计构思,周边的经济状况以及东莞是全国最著名的娱乐之乡的多种实际情况,酒店经营应以娱乐、休闲为龙头,注重高档团队,会议接待为目标,并积极开拓本地高档次宾客为中心的市场定位。首先,从开业伊始着力塑造名酒店的品牌形象,突出酒店整体形象(CI)的定位,自始至终有计划有步骤的推出酒店的形象广告,重点由镇→市→省逐步推广的程序。其次,以营销策划为贯彻各部门经营的中心任务,及时把握市场动态,将创效益,树品牌做为全酒店的凝聚...

提升酒店竞争力的营销策略

...店业中得到增强,成功的营销是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的有效保证。酒店业必须用科学、先进的酒店营销来武装自己,从而促进我国酒店业迅速朝健康有序的轨道发展一酒店竞争力的概念及现状分析酒店竞争力,具体地说,它是指酒店在经营业绩、客源市场、人力资源、顾客满意度及成本、质量、营销诸方面所具有的现实的和潜在的持续发展的能力,将酒店竞争力定义为以下几个基本要素的函数:品牌、管理、服务、人力资源、技术和酒店文化。产品的开拓和发展是赢得现代酒店业市场的重要基础、价格是现代酒店业市场竞争中的重要杠杆、营销是现代酒店业占领市场的重要途径和手段、高人员素质是现代饭店业赢得竞争增强后劲的根本所在。二酒店营销实践中存在的问题(1 )顾客导向的营销观念还远未落实在酒店营销的具体实践中(2)酒店品牌开发上投入的财力和精力严重不足,缺少宣传和整体形象设计(3)促销方式比较单一,广告载体侧重于报纸、杂志等平面媒体。...

[原创]一本书引起的思考——入住天津利顺德大饭店

2006年9月7日,我出差天津,入住天津百年老店——天津利顺德大饭店(四星级)。期间,我在饭店大堂的杂志展架上看到一本介绍利顺德饭店百年历史文化的书,书的装帧比较好,而且挺厚的,但已经很旧了,是90年代出版的。我看了一下,心里比较喜欢,想离店时带走,留个纪念。于是,我询问前台服务员能否将书带走,前台服务员做不了主,叫来了一位大堂副理,大堂副理说:这书是不能带走的,不能送给客人。我说,自己是做酒店文化研究和传播工作的,想研究一下利顺德饭店的文化,同时,也想留下一个住店的纪念。大堂副理坚持说“不行”,我说:“能不能跟前厅经理说一下,破一次例?”因为,提出这种要求的客人还从来没有过,我是第一个。大堂副理没办法,只好联系前厅经理。过了20分钟左右,大堂副理过来说:“实在对不起,这书不能送。如果你需要,可以到商品部去...

qunar.com的“博客营销”

...进行排名的广告发布平台!这种,灌水越频繁,曝光率越高;用户点击量越大,排名越上升的广告方式,既不利于信息内容质量的提高,也大大增加了用户搜索成本,最终将使得博客营销成为鸡肋!    我的一些改进建议:    1、酒店博客,要有感而发!酒店博客里当然可以有酒店介绍、价格介绍、活动介绍等等内容,但更应该注重的是有感而发,体现长久的酒店文化!记住,博客营销并不等同于企业新闻、促销活动、产品介绍!    2、注重分享与交流!互动性,是博客营销最有力的特色!通过这种互动,使得用户了解产品,从而形成购买力;通过这种互动,使得企业更加接近用户,了解用户需求,从而改进产品!    3、还是强调内容!博客营销,不等同于企业新闻、促销活动、产品介绍,更注重的是多展示一些企...

[原创]关于酒店管理的“简单”思考

...一个国家和民族的发展、创新和传承,尚且需要文化,更何况一个酒店企业? 上面说的三个方面,顾客是基础的基础,细节是持续发展的基础,而文化是发展方向的引领。用金字塔的形式作图表示如下:  酒店就是一个金字塔,酒店存在的基础是顾客,所以顾客是第一层;中间一层代表服务细节,酒店服务是由一个一个的细节组合成的,这些细节的良性运作是酒店持续经营的基础;最上一层是文化,文化是一个酒店的灵魂,酒店文化是建立在有顾客和细节服务的基础上的,它将引领酒店的细节服务并吸引顾客不断回头消费。酒店人,心中只要记住顾客、细节、文化这三个中心词,就可以了,甚至只记住顾客、细节就可以了。因为文化的推动,经常需要酒店高层身体力行的策划和实施才行。所谓“记住”,是指心中常存有与这三个词紧密相关的理念,然后依此理念为原则开展工作。 什么理念?顾客理念—&mdash...

中外酒店“白金奖”·酒店业十大杰出经理人

...gate in three years with his strong individuality and unique courage and resource. 从扬子江迈向地中海的“贡多拉”掌舵人--王凛 王凛--主题酒店文化的拓展者 [获奖理由]    王凛先生以专业的理念贯穿业主和优秀管理者之间,从团队出发,经营主题酒店特色产品,在中国产生示范和带动效果。善于学习细节,更好地让中西文化形成特有的“威尼斯”企业文化。    Mr. Wang Lin deals well in the business of the motif hotel through his professional ideology b...

富盈集团酒店形象宣传片策划方案[转]

...筑风格;水乡美景;横岗湖碧波荡漾;欧式建筑、错落有致,纯独栋别墅群等。以及客人从客房俯瞰城市新貌迸发出的心旷神怡交织叠化,和一些经典唯美并富于内涵的画面和各酒店内外景(用字幕标识名称)相互穿插、切换。 (选择客房精华的画面,均有海内外贵客入住,国内外服务人员为之服务) (3)引领潮流、全新体验(3分40秒) (解说词内容)名士们消费的不仅仅是星级的极致服务,享受的更是各大酒店所着力缔造的独具个性的酒店文化。因此系统地介绍酒店的愿景、使命、核心价值观、企业中期目标、企业产品形象、企业作风、员工形象、核心精神等;以及各种培训、文体活动;各酒店获得的各项荣誉等。 (画面)各种庆典活动和社会活动;别具欧式风格特色的酒店设计、尽显尊贵、大气与艺术;各酒店获得的各项荣誉证书、锦旗等;国内外名人的留影留字,和一些经典唯美并富于文化内涵的画面交织叠化。 (4)寻梦之邸、阳光家园(4分20秒) (解说词内容...

如何设计优秀的文化理念和好的主题活动?

...变的前提下,适应社会的要求,全局和局部相结合提升使用价值,从和谐增加文化元素的角度,在有限的空间里赋予胥城大厦以丰富的文化内涵。虽然苏州胥城大厦是一家四星级涉外商务旅游饭店,但随着苏州的发展,苏州市陆续建设拔起了十几家四星级和两家五星级酒店,从硬件设施上来讲,新建的四、五星级酒店多半超过胥城大厦,在日益激烈的苏州旅游市场,胥城大厦如何在改制后继续保持强劲的发展势头,在市场中占稳和扩大市场份额?推进酒店文化建设的工作成为了胥城大厦高层领导的共识,那么如何推进建设呢?胥城大厦的高层领导了解到:越来越多的企业都重视企业文化,有很多企业引入“外脑”的方式来开展和推进企业文化建设,在企业推进企业文化建设的时候,是否选择了适宜的“外脑”,直接决定了企业是否朝着推进企业文化建设正确的方向迈出了坚定的一步,胥城大厦也不例外,是否借用“外脑”和选择什么样的“外脑”来合作的问题,就摆在胥城大厦的高层领导面前了...

求“2005-2006年中国酒店业分析及投资咨询报告”

...1.4 酒店业竞争的新焦点   18.2 酒店业竞争格局分析     18.2.1 中国酒店的比较优势     18.2.2 外方酒店的优势     18.2.3 中外酒店的主要差距比较     18.2.4 酒店行业的竞争格局     18.2.5 中国酒店应对国际竞争的对策分析   18.3 酒店竞争力分析     18.3.1 现代酒店业的市场竞争力     18.3.2 酒店文化增强酒店竞争力的指南针     18.3.3 酒店的核心竞争力     18.3.4 小型精品酒店核心竞争力分析     18.3.5 以人为本构建酒店业核心竞争力   18.4 提升竞争力的主要策略     18.4.1 注重酒店设计突出经营特色     18.4.2 管理的专业化与创新策略     18.4.3 人力资源开发策略     18.4.4 特许经营与连锁经营...

星级酒店管理手册

...发中心……软件建设方面,酒店本着“唯真至美、唯美至善”的服务宗旨,学习借鉴国内外酒店的先进管理经验,提高酒店全面质量管理,结合酒店实际情况,建立了一套合理专业的组织架构,通过严格的培训,强化训练,如酒店每季度举办员工生日会,给过生日员工送上精美的礼品,每月一日在温泉广场举办升旗仪式,加强爱国主义及集体主义教育,定期举办优秀员工的评选等活动努力加快酒店文化建设的步伐,形成具有独具特色、充满了生命力的品牌酒店。店标含义:温泉大酒店——是山东省寿光市唯一一家四星级酒店,建筑风张现代气派,彰显品位,独有的“天然温泉”,更突出了不同于其它酒店的特性,而管理和服务更是一流的,现代的。标志轮廓为椭圆形,是酒店主体的象征,蓝色的圆是一片无限的天空,表达酒店以自身的实力为依托,永远追求更高质量的服务。抽象的太...

[原创]偶访三晋国际饭店

    07年4月4日,我路过山西太原,在太原火车站前迎泽大街上的一个餐厅吃早餐。随后顺便在附近的三晋国际饭店参观了一下。三晋国际饭店是一家四星级涉外饭店,位于太原市五一广场东侧,处于太原市主干线迎泽大街与繁华的五一路、并州路交汇处,饭店毗邻长途汽车站,距火车站步行只需5分钟,地理位置非常优越。点滴发现:1、9:00,我来到酒店大堂,发现酒店那几天正在接一个会议——“首届中国裤业品牌零售商高峰论坛”,巨大的会议条幅还挂在那,在大堂咖啡厅有一面墙,墙上有一面板,上面有许多签名,估计是前两天开会时留下来的,发现这些,我感觉大堂不太象一个四星级酒店的大堂(有三星级的感受)。2、在前台(酒店宣传册小架子前),发现大理石台面上有少许水滴。3、前台服务人员眼光敏感,见有客人(即本人)朝前台部位走来,便立即上前打招呼...
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