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[原创]中国首家儒家文化主题酒店

...员工只能在人行道里行走,不管有没有车通过,不能走在行车道里。我曾暗中观察过三次,果然没见有人违规。我不禁感喟于胸:一个鲁南小市(曲阜是县级市)的三星级宾馆,在管理中能做得如此之细,而且员工自律已渐成习惯,确实难得。   管理的核心理念——仁、义、礼、智、信  “以仁管理,以礼服务,以义经营,以智发展,以信立店”,这20个字,就是名雅儒家文化主题酒店的经营管理核心理念。  仁义礼智信是“三纲五常”中的“五常”,在有些人认为这是封建传统守旧思想的情况下,名雅人将其作为酒店管理的核心理念,这是需要很大勇气的。“名雅”儒家文化主题酒店的一手创办者马桂生总经理说:“中国酒店发展的竞争,必须从优秀的传统文化中去汲取精华,打文化牌。仁义礼智信不是守旧,它所倡导的方...

求“2005-2006年中国酒店业分析及投资咨询报告”

... 如何把握好产权式酒店投资?     8.5.3 如何投资产权式酒店     8.5.4 产权式酒店经营及发展秘笈     8.5.5 产权式酒店投资高回报背后风险     8.5.6 产权式酒店投资应谨慎   8.6 产权式酒店发展前景及趋势     8.6.1 产权式酒店成租赁新热     8.6.2 产权式酒店前景看好     8.6.3 产权式酒店的发展趋势 第九章 主题酒店   9.1 主题酒店的缘起与历史     9.1.1 主题酒店的概念     9.1.2 世界各地主题酒店大观     9.1.3 主题酒店的一般类型     9.1.4 主题酒店在中国   9.2 主题酒店的概况     9.2.1 主题酒店应运而生     9.2.2 别出心裁的主题酒店     9.2.3 奥运旅游与主题酒店创新开发     9.2.4 威尼斯:...

[原创]北京玫瑰山谷戴斯酒店考察感言

...础。全国独此一家的马文化博物馆,就在玫瑰山谷戴斯酒店旁边,但酒店只是把它作为客人住店时参观休闲一个项目而已,实在很可惜。这可是一种垄断资源啊!我们在酒店里参观,从大门、大堂到会议室、客房、餐厅,没有一个地方有马文化的信息,比如说骏马图、马雕、马饰件、马书法、马吉祥物、马图书、马食谱……一个都没有。真是太浪费这里的马文化资源了!如果把玫瑰山谷戴斯酒店装修成中国第一家马文化主题酒店,渲染马的奔腾进取顽强驰骋精神,用各种各样马的形象、马的词语来包装,酒店将是另一番景象了……    到那时,到八达岭长城游玩的人一定会闻香下马,或轻裘快马、或驷马高车、或轻车快马、或高头大马,间或有敝车羸马、单人独马,急急策马飞舆,长驱而入,滚鞍下马,排队抢房。酒店到处是车如水马如龙的热闹情景,香车宝马、钿车宝马、光车骏马、白马素车...

中外酒店“白金奖”·酒店业十大杰出经理人

...legate in three years with his strong individuality and unique courage and resource. 从扬子江迈向地中海的“贡多拉”掌舵人--王凛 王凛--主题酒店文化的拓展者 [获奖理由]    王凛先生以专业的理念贯穿业主和优秀管理者之间,从团队出发,经营主题酒店特色产品,在中国产生示范和带动效果。善于学习细节,更好地让中西文化形成特有的“威尼斯”企业文化。    Mr. Wang Lin deals well in the business of the motif hotel through his professional ideology...

[原创]入住(山东)名雅酒店的一些发现和建议

    2006年2月下旬,赴山东采访,得到名雅酒店管理公司马总的周到安排,入住济南、济宁、曲阜名雅系列儒家文化主题酒店,下面是住店期间给酒店提出的部分发现和建议。  一、济南名雅趵突泉店1、前台服务员很热情,客人凌晨5点多到店,行李员能走到店前马路上为客人提拿行李,服务很好。2、套间卧室没有垃圾桶,不方便,建议配上。3、布草颜色发黄,不雅观。4、本人到店时,服务员在前台没有询问客人姓名、身份,只是让客人签名,就带客人上楼了。虽说,管理公司事前有通知,而且凌晨5点多来住店的客人非常之少,但因客人第一次来,谁也不认识,最好确认一下客人姓名,以免发生不必要的误会。  二、济宁名雅经纬大饭店1、大堂商品部里体现儒家文化特色的书、旅游工艺品品种太少,不方便客人购买留念。2、公共区域可以增加一些儒家文化方面的书,如在大雅堂放置大本的精美线装书(小本因...

[原创]关于酒店管理的“简单”思考

...营销”等概念?因为,细节最能体现服务的最基本要求,细节是“真刀实枪”的,而且最容易理解,同时又是最容易被管理者忽略的。文化,是酒店创新发展、永续经营的原动力。未来,没有独特文化的酒店将逐渐被淘汰出局。文化是一个宽泛的概念,严格来讲,每个酒店都有自己的文化,我这里说的,是特指那种独特的、有个性的文化和良好的乃至优秀的文化。独特、个性是从外面来看的,如目前日渐风行的主题酒店,这些酒店所展示出来的文化就是一种独特的、有个性的文化;而我说的良好的乃至优秀的文化是从酒店企业内部来看的,是酒店的企业文化,是一种管理文化。文化这个东西,因为有些虚、有些泛、有些摸不着边,所以被很多“务实”的酒店管理者所忽视。因为现实中,不少经营成功的酒店,看上去似乎没有多少文化的因素在起关键作用。但是,如果这个酒店要想持续地发展下去,必定要着意创建、培养一种文化...

中外酒店“白金奖”·十大最受欢迎的酒店

...reat reputation home and broad. 威尼斯 深圳威尼斯皇冠假日酒店 ——把威尼斯带到中国 【获奖理由】  深圳威尼斯皇冠假日酒店是一个以主题文化先行的特色酒店,再次证明了文化是旅游的灵魂,真正开创了中国主题酒店的先河,是中国特色酒店的里程碑。 Crowen Plaza Hotel Resorts is a Venice themed hotel. They are the pioneer in China’s theme hotel development, a milestone of China’s characteristic hotel industry, and their succe...

[原创]单兵销售、公众鼓吹,阁下会玩哪样

...为高级玩家,天赋还是比较重要的,看看业界就知道了,能够翻手为云、覆手为水的操盘手也难找几个出来。不过通过辛苦地操练,成为一个高段的操盘手,也是不错的。自裂变传播与中小企业知名度经营体系(网络整合营销传播)推出,并且连续通过一些专栏、专业与行业网站、知名门户、BLOG以及一些营销、管理、商业与IT类平面媒体发表观察、研究与操盘经验分享成果,该新营销体系已接连获得暖通、油漆涂料、家居产品、PC、图书、主题酒店等行业企业前来商谈合作。如果将前一阶段当成某种鼓吹的话,那么现在已经进入单兵攻关阶段。更特殊的是,由于在行业与网络营销的交叉领域,目前尚缺乏有一定水准的操盘手,往往是既要公众传道又单兵演示,因为在接触具体客户、提供针对性解决方案并组织实施的同时,还需要持续推出“赢道观察”与“网络营销助力中小企业突围”,并将扩展成果范围,形成“裂变...

[原创]西安酒店:文化之旅路蹒跚(2005年)

...解周秦汉唐文化。现在有的酒店以为在大堂里放几个兵马俑就有文化了,其实这是很肤浅的表现,单纯的兵马俑并不能代表西安或陕西的文化。”据报载,目前国内现有星级以上酒店超过7800多家。其中,五星级酒店140多家;四星级酒店480多家。酒店市场正面临着更为激烈的竞...

对话黄怒波

...略上的考虑? 黄怒波:那时候民办学校热,我是个文人,觉得做教育是个金矿,因此买了大兴的美亚学校,算下来,硬投入了1000万。大概两年时间,我们发现民办学校在挣钱的时候,很多公立学校开始拼命地扩招,开分校。我们就意识到民办学校是无法竞争的,这个战略不行。我们马上关闭了学校,当时很多人不理解,但现在看来我们的调整是对的。 我们把它改成了网球学校,并不赚钱。但它位于大兴庞各庄,大约200亩,可以用作主题酒店,土地很值钱的。 管理学家:听起来,中坤在做地产的时候,似乎没有具体的战略布局? 黄怒波:实际上是有的,我们做都市网景的时候,很快就做长河湾,长河湾一期开的时候,我们在做交大家园,然后我们就启动了大钟寺。我们的战略就是做着一个项目,准备另一个,寻找下一个。 虽然房地产现在主流思想是扩大规模,用规模来占领市场,但我认为这样做其实利润并不多。这是中坤的哲学,也就是我的哲学决定的。记得那个...

从村会计到全球战略家(第二期)

...黄怒波的这个想法是否有些出格?分时度假方面的数据给出了一些支持。兴于上个世纪60年代法国的分时度假,是种受欢迎的旅游度假产品。目前,世界上已有60多家大型分时度假集团,形成了庞大的销售交换网络,且年销售额为65亿美元。然而,在因经济飞速发展而备受世界瞩目的中国,分时度假会员仅为0.06%,是周边国家和地区中最低的。黄怒波将在全国100个城市投资兴建营销网络的同时,兴建青年旅舍,在他的景区兴建高等级主题酒店和度假村,也许就是冲着这个最低数字而去。“魏晓安是我们的顾问,下个月,由他牵头,请国内外专家,开始为中坤研究和制定旅游业标准”。黄怒波说。仅凭眼光和勇气,中坤还不足以成就自己。它不仅通过合作伙伴借钱生势,还大量借助外来专家获取脑力。同济、清华、某著名经济研究所,包括国家重要决策机关的专家,都是中坤席上常客。如果不出意外,下一步除了配套探险旅游的搜索网之外,按照黄怒波...

[转帖]论酒店的十大意识

...员营销意识。这是目前各个酒店普遍采用的营销方式,但到位程度千差万别。营销部负责团队、会议和重要客户的营销,客户档案的建立;前厅部总台主要负责敲门散客的销售;而酒店的每一个员工做好自己的工作就是在进行二次营销,以增加客人的回头率。2、文化营销。今天,越来越多的消费者已经认识到,消费就是一种文化,市场也是一种文化,营销加文化就有生命力。酒店应激发文化创意,丰富文化内涵,给酒店产品以更多的文化注入,譬如主题酒店、特色酒店的建设。例如四川以三国文化、李白文化为主题的酒店,在文化营销上都取得很大成功。3、品牌营销。在传统和文化营销的基础上,强化酒店企业文化的建设,在当地酒店中建设自己的品牌和市场定位,专门为定位的目标市场消费群设计酒店产品组合,让消费者感到只有某某酒店是“自己的”酒店,加之销售部持之以恒的“家人式”销售,消费者一定会以感激的心态来回报酒...
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