喝茶 下午有朋友邀约喝茶。因其培训合格，被颁发了“茶艺师”的证书，故要给我们表演一下技艺，加上还有红红的太阳，我们当然“欣然前往”了！ 有证书的果然不一样，茶桌上摆了一玻璃条形花瓶，水中浸泡三块花石，斜插一支待开的腊梅；桌上放着几只不同的茶杯，有玻璃的、陶瓷的、紫砂的，还大小不同；还有蟾蜍、小猪，用茶水“养”着；在烧水的时候，又点了一柱“香”，立即就“烟缈缈，香四飘”了；又告诉我们养静气（我干脆不说话了~~~）；这当儿，朋友拿出一饼未开封的“普洱”，打开时她说，这是一饼茶芽制成的生普，本不该喝的，但让我们尝个“新”而已，一会另泡熟普；我们才不管这些，既来之则安之，随缘~~~ 一会儿，水开了，照例...

喜欢喝茶最爱喝铁观音！不用像日本茶道那么麻烦自在就是最好的茶道烧一壶开水洗干净一个茶杯深呼吸，放松一下心情找一个靠窗，明亮的地方坐下就可以享受自己的茶道了当然要是你喜欢，找一本佛经或者道经看看会更有感觉一如古人先在杯子里面放入茶叶加入少量的开水待茶叶泡开以后把水倒掉是谓之洗茶因为好的茶叶都是手工炒制，包装。在这过程中，会有一些汗味啊什么的把茶的本色污染了所以，洗茶，用开水洗茶是绝对重要的一般洗茶后茶叶的清香就完全散发出来了我喜欢把茶杯深深的先闻一下而后欢欣地加水几分钟后开始了品茶铁观音要趁热喝最好喝以后热茶在嘴里能感受那浓烈的情怀但是仔细一品感觉到齿间清凉所以我觉得铁观音是深沉的男人爱喝的茶非沸水不能叶展非浓烈不能尽其味非静心不能得其神其实要品一个茶好不好很简单的方式是喝一口后轻叩紧牙齿吸气，体会清香好的茶叶可以经得起三次以上的体会如果能到5次就是顶级的茶叶了好茶就像好男人一样...

  我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣城县，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。按区域全国可分四大茶区：即江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区。1、江南茶区江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、天目青顶、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃-18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱...

  茶为国饮！为何言之？春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是茶之为饮的前奏。随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹，日久，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮料的开端。然而，茶由药用发展为日常饮料，经过了食用阶段作为中间过渡。即以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用。此时，用茶的目的，一是增加营养，一是作为食物解毒。《晏子春秋》记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已”；又《尔雅》中，“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”；《桐君录》等古籍中，则有茶与桂姜及...

劳累了一天，邀上三五好友，在杭州西湖岸边的湖畔居享受了历时4小时的三道茶礼，感觉不错。三道茶礼与大家共享：第一杯清茶——“青山绿水”，是谓清喉、去累，但青山绿水并非茶叶，叶薄、色绿、味甘苦；第二杯正茶——“西湖龙井”，是谓正式的品茗，恬享“形美、色翠、香郁、味醇；第三杯润茶——“开化龙顶”，是谓润口、回味，也是以衢州山茶来衬托和体味西湖龙井的特色。湖畔居是一个品茗聚友好去处。...

——答:Princess《喝茶和胖有什么关系？》茶为国饮，最早祖先将茶用来治病除疾，所谓“生煮羹饮”医治疾病。喝茶一般来说不仅不会使人长胖，反而可以促进消化吸收，强身健体。 从茶的制作工艺中不同的关键工序所区分开来的种类来说： 绿茶是一种不发酵茶，工艺中讲求通过高温杀青来保有其有效可水融成分以及绿色、清香、醇味，多喝绿茶可以利尿、解毒、醒脑、轻身、提神、解乏、益智，但对胃肠比较具有刺激作用，我一直认为多喝绿茶（一般每天八杯）可以有一定的减肥瘦身作用，而且我的瘦应该就与成天到晚不断喝绿茶有关； 红茶是全发酵茶，核心工艺是通过发酵过程的化学变化促进其成分之间的特殊化合反应，从而形成红茶的色、香、味、形特色，多喝红茶比较和胃，也俱利尿、解毒、提神之功效； 而乌龙茶、普洱茶从工艺上是否发酵来说，则介于红绿茶之间...