喝茶

喝茶

 

下午有朋友邀约喝茶。因其培训合格，被颁发了“茶艺师”的证书，故要给我们表演一下技艺，加上还有红红的太阳，我们当然“欣然前往”了！

 

有证书的果然不一样，茶桌上摆了一玻璃条形花瓶，水中浸泡三块花石，斜插一支待开的腊梅；桌上放着几只不同的茶杯，有玻璃的、陶瓷的、紫砂的，还大小不同；还有蟾蜍、小猪，用茶水“养”着；在烧水的时候，又点了一柱“香”，立即就“烟缈缈，香四飘”了；又告诉我们养静气（我干脆不说话了~~~）；这当儿，朋友拿出一饼未开封的“普洱”，打开时她说，这是一饼茶芽制成的生普，本不该喝的，但让我们尝个“新”而已，一会另泡熟普；我们才不管这些，既来之则安之，随缘~~~

 

一会儿，水开了，照例洗茶、养蟾，又洗茶、洗杯，然后将泡好的茶水倒在“公道杯”，最后将“公道杯”中的茶水分倒在我们各自挑好的茶杯中；朋友说：前后的茶水都在“公道杯”里融合了，都一样了所以“公道”了~~~

 

朋友告诉我们：品茶要慢，从舌尖、舌中到喉舌都要去感觉，不能一下就吞下肚。我们先观了茶的汤色，这饼生普的汤色就象铁观音的一样，悦人的嫰绿色；进口很清爽，沁人心脾的味，一下就暖到肚里了；几杯下肚后，我们话就多了，从《坛经》说到学佛，从国内说到国外，又是密又是显的，我就开玩笑地说：“智者悟禅，清茶一杯；迷者问禅，佛经万卷。”不知不觉茶的汤色就淡了、味也白了。紧跟着又换一壶熟普洱。但那壶生普的残叶真是茶叶芽尖啊！

这壶熟普洱茶的茶水汤色就象“红酒”了，棒在手里就象品红酒，醉人的香，茶不醉人人自醉，迷人的享受啊！

 

一面品茶一面听她谈最新的打算：这位朋友原来身体不好，在家休养，今年身体好转，又发现了机会，所以新注册了一个公司，正紧锣密鼓地在筹办。大家对这个公司的可行及运作都谈了想法，精神之专注，连她女儿（八岁）给我们演奏的古筝乐都没听见，生生的一伙“俗人”，谈起生意、谈起挣钱，就忘了高雅的艺术，音乐、品茶都放脑后了。

 

轻轻松松地过了一下午，阳光、空气、茶，这就是成都人的幸福！

 

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