旅游商品是指供游客购买的商品，其中一部分是游客在旅游途中吃、穿、用的物品，另一部分是供游客赏玩、收藏和馈赠亲友的物品。旅游商品的种类繁多，包括土特产品、纪念品、工艺品、字画古董、珠宝玉器、以及花鸟鱼虫和宠物等等，旅游商品的经济价值与生产成本不完全成比例，一件好的工艺品，相当昂贵，其经济价值完全由市场决定。另一方面，旅游商品也存在销售的季节性强、产品换代快和经营风险。在旅游业发达的地方，总是以本地特色产品为主，外来产品为辅。旅游商品的销售特点是跟着游客“走”,销售网点设在游客必经之道，商品特性随游客喜好而改变，销售方式紧密配合旅游业的需求。

旅游商品发展的程度是旅游业发展成熟度的重要标志之一。在旅游业发达的地方，旅游购物的收入占旅游总收入的30—50％，有的甚至达到60％以上。一般西方国家旅游商品的收入占到旅游总收入的35％，而旅游发达地区甚至达到60％。许多旅游目的地既是游览胜地也是购物天堂，旅游购物成为旅游者的主要活动之一。随着旅游业深入发展，旅游商品经济收入在旅游六大要素中（吃、住、行、娱、游、购）的比例，越来越高，将成为旅游经济发展的重要方面。

旅游商品开发是旅游经济的重要环节，能够成为地域经济的重要方面。旅游商品开发可以综合利用当地自然资源生产各类旅游商品，变资源优势为经济优势；可以带动一批相关产业的发展，如加工业、包装业、运输业等；可以促进小农经济向市场经济转换，推进区域经济的产业结构调整；可以提供更多的就业机会，增大农村劳动力向非农就业转移的可能性。成功的旅游商品开发还可以提高旅游市场知名度，对外起到宣传和广告的作用。