2007-8-30 16:29:11
现代人为什么要选择氯化钠？氯化钠的不完美主要体现在哪里？
现代人选择氯化钠，也是无奈的举措。随着现代工业的发展，近海连同远海都被污染了，各种杂质及污染物流入了大海，海盐已不能直接食用了。 为了人体的安全、健康，不得不对传统的海盐进行深加工，再处理。把海盐加工成什么样的盐才对我们人体有益呢？这里面涉及现代人对健康、对盐的理解。现代人选择了用化学提炼、加工的办法,总的思路是宁可放弃盐中所有的矿物质,也不能留一点毒素。结果是海盐中的一些杂质及污染物被剔除出去了，同时人体细胞所需要的各种矿物质也都剔除出去了，只留下钠离子和氯离子以及其它化学添加剂。
把盐加工成氯化钠,最直接的目的就是为了剔除盐中的污染物及不纯物,出发点是为了现代人的健康；实际的情形是在达到这一目的的同时，氯化钠也阻断了人体细胞所需的钾、镁、钙、锌、铜、铁、硒、碘……尽管有的元素需求量非常小。而且这种需要必须是以一种天然的、整体的、和谐的配比方式，而绝不是那种人工合成的、支离破碎的、化学提炼的方式。
氯化钠打乱了盐的原始状态，完全以一种陌生的、武断的、毫无商量余地的方式强行接近细胞，使人体细胞经常的表现出一种错乱反应等问题，令现代人所始料不及的。因为按照当初的设想，氯化钠中不足的矿物质可由蔬菜、粮食、肉蛋以及其它副食品中摄取。可实际情形是由于大量使用农药、化肥，土地的板结和营养流失，使植物及食物中的矿物质越来越少。矿物质缺乏，特别是微量元素的不足，已经变成了现代人患染各种现代病的主要原因之一。
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