2007-8-30 16:55:11
传世秘宝——竹盐是怎样炼成的?
天然海盐+三年王竹+黄土和泥封口+松木烧烤
取天然海盐，选生长三年的王竹，将海盐塞进竹筒，挖深山纯净的黄土和泥封口；选特定的方位，打造特制的炉具，将塞满海盐的竹筒竖立排列，有序成阵，燃松木烧烤……
周围是野岭丛林，阵阵林涛啸啸回响；周围是小溪山风，淙淙的溪水回旋歌唱。松柴火中跳跃着草木山川的生命活力，沸腾的盐浆中澎湃着大海的精华，天地浩气……
第一次烧烤;第二次烧烤;第三次烧烤;第四次烧烤;第五次烧烤;第六次烧烤;第七次烧烤;第八次烧烤;第九次烧烤。点火、升温、高热；降温、冷却、凝固……
温度不同地烧烤，节奏不同地烧烤，反反复复地烧烤。最后，在1000℃以上的高温中，海盐内的水分消失，火气上升。根据东方阴阳五行相生相克的原理，火生土，土生金……
铜、铁、锌、镁、锗、硒等现代人类大量不足的矿物质及微量元素从竹里、从土里、从松柴里剥离而出，融合在澎湃的海盐里。同时，1000℃以上的高温还使海盐内所含的不纯物、有害物，特别是对人体严重伤害的重金属等等都化作气体逸出，使竹子里的竹沥、硫磺成分，松木中的松香成分，黄土中的药性成分一并渗入盐内。
在1000℃以上的高温中，第9次烧烤的海盐融化了，变成汩汩流水，流到炉外，慢慢冷却后化作赭灰色的熔岩。将之粉碎加工成颗粒或粉末。这就是我们所见的竹盐。竹盐来于自然，顺乎自然，高于自然，有丰富的内涵；它不仅蕴藏着许多神秘之力，而且涵盖古老的东方智慧。有的我们已经破译，有的至今依然是谜。
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